一、关于旅游专业教学内容的若干思考（论文文献综述）
柳楠[1]（2021）在《旅游管理专业本科课程思政的教学模式建构研究》文中提出“要用好课堂教学主渠道,使各类课程与思想政治理论课同向同行,形成协同效应。”是习近平总书记对高校各门课程任课教师的要求,以“课程思政”为目标,积极进行课程教学改革,将思想政治教育融入到专业课教学之中,推动高校实现立德树人的根本目标,成为目前面临的重要课题。旅游管理专业教师必须积极进行“专业+思政”的课程教学改革,将思政教育因子融入到旅游管理专业教学,在全员育人、全过程育人、全方位育人的原则之下,致力于实现教育与教学的双重作用。因此,构建旅游管理专业本科课程思政的教学模式很有必要性,有助于培养学生的正确价值取向、爱国主义情怀、爱岗敬业精神和专业荣誉感等,最终将旅游管理专业学生培养成为具有政治认同、家国情怀、文化素养、法治意识、道德修养且德智体美劳全面发展的旅游人才。本研究在阐述课程思政、教学模式相关概念,梳理课程思政、教学模式的相关研究成果的基础上,运用马克思关于人的全面发展思想、习近平新时代中国特色社会主义教育思想、潜在课程理论及建构主义理论,以旅游管理专业本科课程思政教学为研究对象,在现有的研究成果之上,以及采用质性研究对旅游管理专业本科一线授课老师进行访谈,通过Nvivo11.0软件对访谈资料进行定性分析,采用扎根理论层层编码,最终构建成以教学目标为引领、以教学程序为主体、以实现条件为支撑和以教学评价为结果于一体的旅游管理专业本科课程思政教学模式的理论模型,并且总结分析其具有理论性、实践性、独立性、生成性、综合性及操作性的基本特点,其应用框架是以思政元素及学习理论为指导,主体框架主要有资源应用、教学交互及教学检验这三个方面,其辅助系统则为教学管理与学习支持服务与技术支撑、平台和资源环境。根据这个教学模式,以《旅游学概论》课程为例,运用问卷调查法调查学生对于本门课课程思政的教学需求和偏好情况,采用主成分分析方法具体分析教学内容、教学手段及教学设施这三个方面,发现这三者存在显着的正相关性,并根据教学模式和问卷的调查结果,有针对性地做出较为具体的《旅游学概论》课程思政的教学设计,并提出旅游管理专业本科课程思政教学模式的应用对策,期望该教学模式在应用时可以取得良好的教学效果。总之,本研究通过对旅游管理专业本科课程思政的相关分析,努力建构旅游管理专业本科课程思政的教学模式,旨在找到旅游管理专业进行“课程思政”的突破口,总结“课程思政”教学的一般规律,致力于实现旅游管理专业本科生专业能力和价值观的双重培养。
胡杨[2]（2021）在《高校红色文化资源育人研究》文中提出高校红色文化资源育人,是育人主体根据社会发展需要,结合新时代大学生身心发展的规律,以红色文化资源为育人载体,依托相应的媒介,通过有效的育人途径使大学生在产生情感共鸣的过程中认知红色文化资源并积极内化红色精神和红色优良传统,继而在日常学习和生活中外化成高尚行为的有目的、有计划的育人实践活动。党的十八大以来,习近平在多个场合强调,要把红色资源利用好、把红色传统发扬好、把红色基因传承好。高校红色文化资源育人的意义重大。从国家层面来讲,它有助于拓展高校思想政治教育的形式,维护党的执政地位,为中国特色社会主义现代化建设培养合格的建设者和接班人,同时也有利于红色文化资源的传承与弘扬,唤醒人民群众心中的“红色记忆”;从大学生层面来讲,它有助于提高大学生的思想道德素质,助力良好行为习惯的养成,促进大学生形成正确的世界观、人生观和价值观。近年来,红色文化资源基础理论研究不断深化,高校间也积极利用红色文化资源开展育人实践并及时总结经验进行推广,取得了红色文化资源的认知率不断提高,部分校园的红色文化氛围渐显浓郁,红色文化资源育人的话语空间也更为宽广等可喜的成绩。但我们也应该敏锐地洞察到国外不良思潮、市场经济价值观念、传统文化中的封建思想、新媒体中的不良言论等环体层面的宏观因素对红色文化资源育人成效的冲击,以及育人主体过分强调理论灌输,缺乏体验、感悟式的实践教育,脱离大学生身心发展规律开展育人实践等方法技术和育人主客体的个人原因等微观因素对红色文化资源育人成效的消解。宏观和微观因素合力造成了红色文化资源在育人过程中具实存在的利用主体、主题、方式、动力和评价层面的问题。它们都是高校进一步运用红色文化资源开展育人实践的障碍。新时代高校红色文化资源育人要想取得成效,避免陷入形式主义的怪圈,这就迫切需要建立起一套科学可行的育人评价体系,学理性地探讨高校运用红色文化资源育人的基本评价原则、评价指标、具体评价方法、评价标准的现实设立依据、开展评价工作的现实困境等范畴。只有适时精准地开展红色文化资源育人的评价工作,才能够及时观察和搜集育人过程中凸现出来的问题,为问题的解决提供靶向,助力红色文化资源育人的有效开展。行之有效的路径是红色文化资源育人价值得以实现的根本保障。要有效实现红色文化资源育人的价值,必须结合时代特征和大学生身心发展的诉求加强红色文化资源在理论教学、实践教学中的有效运用,积极运用红色文化资源营造和谐向上的校园文化环境,建构起良性的红色文化资源育人话语,拓宽红色文化资源育人的传播媒介,倡导大学生运用红色文化资源开展自我教育,打造起“六位一体”的新型育人格局,助推红色文化资源育人成效的提高。与此同时,建构和完善红色文化资源育人的保障体系,有助于避免红色文化资源育人陷入低效、无效的境地,助推红色文化资源育人实现创新和可持续发展。建构红色文化资源育人的保障体系,必须促进基于有效实现育人价值的红色文化资源的开发,设立起运用红色文化资源育人的专业指导机构,加强运用红色文化资源育人的人才队伍建设,健全红色文化资源育人的制度保障,推动高校红色文化资源育人的多项协助,优化红色文化资源育人的宏观和微观环境。
刘晋廷[3]（2021）在《任务驱动教学法提高中职《地陪导游业务》课堂参与度的实践研究》文中研究指明职业教育改革强调要强化教学理论与实训相融合的教学方式,同时强调要在课堂教学活动中培养学生的主动参与意识、探究能力、问题解决能力和合作能力。正是在这种教育理念的推行下,学生的课堂参与度备受关注。然而,目前很多中职学校教师仍然采用传统教学方法进行授课。这种以讲授型为主的教学方法体现了以教师为中心,挤压了中职学生的探究和思考的机会,难以激起学生的学习兴趣,中职学生的课堂参与情况亟待解决。文中采用的研究方法是文献研究法、问卷调查法、课堂观察法以及实证研究法。首先,通过文献研究法对国内外课堂参与度以及任务驱动教学方法的相关研究成果和教学理论进行梳理,其次,设计量表问卷调查了目前中职学生在《地陪导游业务》课堂参与度的现状,数据分析发现在认知参与度、行为参与度、情感参与度分别具有深层次策略应用低、对教师同学依赖程度高;缺少认真钻研的态度、参与活动单一、时间投入量不足;缺乏兴趣与成就感、表现出焦虑和厌倦感等问题存在。再者,结合《地陪导游业务》的特点以及中职学生的学情,完善了任务驱动教学方法的环节,包括任务准备阶段、任务感知阶段、任务执行阶段、任务评价阶段以及任务反思阶段。最后,以《地陪导游业务》课程的内容开展为期两个月的教学实践,在实验班级采用的是任务驱动教学方法,在对照班采用的是传统教学方法。通过收集学生填写的调查问卷进行数据分析,再结合学生的期末考评成绩作为参考,结合教师以及学生的访谈,综合分析学生在《地陪导游业务》课堂的参与情况,以此来验证任务驱动教学方法是否能够提升该课堂的教学效果。通过实践证明任务驱动教学方法能够在《地陪导游业务》课程上提升学生在认知、行为、情感的课堂参与度。
文丽云[4]（2021）在《问题导向教学法在中职《景区导游实务》教学中的优化及实践研究》文中进行了进一步梳理《景区导游实务》作为中职学校导游专业的核心课程之一,在理论和实践上规范了景区导游人员需要掌握的基础技能,该课程将教学目标定位为:掌握合格导游员应具备的条件和素质;能独立开展导游服务,具备独立处理问题的能力,能独立应对旅游中的突发事件和游客的特殊需求等。问题导向教学法作为“以学生为中心,以问题为导向”的教学法,有利于实现教学目标。本研究在分析问题导向教学法已有研究的不足和可借鉴优势的基础上,实地通过教师学生问卷和访谈的方式调研了两所学校《景区导游实务》问题导向教学法应用的现状和存在的问题。经过调查发现,虽然在实践教学中问题导向教学法运用的比较频繁,但是在教学法的实际应用存在问题设计的灵活性不足、问题解决流程缺乏系统性、教学评价表的设置与景区导游人员的服务标准不符合、学生的课堂有效参与度不高、对问题的总结与延伸不足等问题。根据构建主义学习理论、社会互赖理论、最近发展区理论分析了问题导向教学法各环节的重要性,并最终界定了本文教学法优化之后的教学流程。紧接着根据教学最优化理论,结合学情、教学内容等方面分析PBL在《景区导游实务》教学中的必要性和可行性,为接下来的优化方案设计和优化行动研究奠定基础。针对教学现状存在的问题,本研究从教学法的应用原则和优化路径初步设计了优化的方案。本研究结合问题导向教学法自主性、循序渐进性、启发引导性、协作性等原则对教学课前、课中、课后各环节进行优化路径的设计。为了全方位检验教学优化路径的有效性,展开了三轮行动研究,针对每轮行动研究存在的问题进行改进。根据学生问卷的数据分析,结合访谈结果以及学生的测试分数分析发现,优化后的PBL在提问环节更加灵活合理,更符合中职学生的学情和教学内容;在课堂教学环节更能提高学生课堂参与的有效性,进而有效的提升学生分析问题和解决问题的能力;在教学评价环节更加契合岗位职责要求,能更有效的对接行业对人才的需求,提高教学的针对性。研究证明经过优化能在一定程度上解决目前PBL教学存在的问题。
曾志怡[5]（2021）在《基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价研究》文中研究说明课堂教学是中等职业教育的基本形式,课堂教学质量决定着中等职业学校的人才培养质量。教师作为承担中等职业学校课堂教学的活动主体,对其教学质量的评价,有助于提升教师专业水平,实现中等职业学校的人才培养目标。综观当前中职学校对教师课堂教学的评价,评价主体涉及同行教师、督导专家、学生、学生家长以及行业企业等,评价内容包含学生学习效果和教师教学效果,但评价指标较笼统,未区分专业实践课教师、专业理论课教师以及基础理论课教师,这在一定程度上影响了中职学校专业课教师的教学质量评价效果,制约了中职学校课堂教学的改革和发展。因此,本文立足于中等职业学校旅游类专业实践课（后文以“专业课”代称）教师课堂教学评价现状,基于教育服务质量的理论基础、模型方法,从教育服务对象（学生）的视角构建中职旅游类专业课教师课堂教学评价指标体系,并以此开展实证探索,了解教育服务对象（学生）对专业课教师课堂教学的倾向性态度和意见;接着选取7名中职旅游类专业教师进行访谈,了解同行教师对旅游类专业教师课堂教学的评价结果;然后将基于教育服务对象的评价结果与同行教师评价结果相对比,进一步验证基于教育服务质量评价结果的价值性,并基于教育服务对象的评价结果为中职旅游类专业课教师课堂教学质量提升提出策略和建议;最后在研究反思中,针对基于教育服务质量的课堂教学评价模型所存在的问题和不足,提出未来进一步研究和改进的方向。本文首先通过对当地中职学校课堂教学现状的考察,初步拟定教师课堂教学评价的研究方向;其次基于已有对教学评价和中职课堂教学评价的文献研究成果,梳理、对照、分析、解释,从而加深对研究问题和研究对象的认识,确定教育服务质量为本文的研究视角;接着通过对教育服务质量以及教育服务质量评价的理论梳理,选择符合本文研究主题的教育服务质量测量工具;接着采用学生小组讨论法、参与或半参与式观察法、焦点团组意见征询法等修订基于教育服务质量的中职课堂教学评价的模型维度,并在文献阅读的基础上搜集、整理、归纳具体指标体系,经过一轮专家对初始指标体系的重要程度打分以及二轮专家的访谈意见,最终确定基于教育服务质量的中职课堂教学评价模型;紧接着本文以旅游类专业《餐饮服务》课程为例开展实证探索,选取桂林市LY职业中等专业学校5个班的学生进行抽样调查,利用统计分析软件SPSS26.0对所收集的调查数据进行信效度分析、描述分析、层次分析（IPA）,通过差距分数的高低和IPA分析的指标层次划分,了解学生对专业课教师课堂教学的倾向性态度和意见;然后选取7名中职旅游类专业不同专业课程的任课教师、学科带头人等进行访谈,了解同行教师对旅游类专业教师课堂教学的评价结果,进而将其与基于教育服务质量的评价结果进行对比分析,进一步验证基于教育服务对象的评价结果具有价值性,并基于教育服务质量评价结果对中职旅游类专业教师课堂教学质量提升提出策略和建议。
陈爱花[6]（2021）在《项目教学法在中等职业学校《现场导游》课程中的应用研究 ——以昆明市XSQ职业中学为例》文中提出教学质量是学校人才培养质量的决定性因素,中等职业学校担负着为社会培养管理、生产、服务一线高素质复合型人才的重任,其教学质量问题亟需解决。目前,大部分中职学校在教学中以传统教学法为主,把教师当作课堂的中心,围绕教材进行讲授,师生之间缺少交流互动,学生的主体地位与个性发展被忽视,出现了学生学习热情不高,形成思维惰性,理论与实践相分离等现象。项目教学法由于其对于职业教育教学的适应性,引起了广泛的关注,在国外职业教育中应用效果较佳,传入国内之后,掀起了项目教学“热”。《现场导游》是中职学校旅游服务专业必修课程之一,具有较强的实践性与综合性,是培养导游人才的核心课程,相较于一般的文化课程,更加要求以学生的实践技能培养为重点。然而,目前该课程主要围绕全国导游资格证面试考纲开展传统讲授式教学,具有较大的局限性,教学效果不容乐观,因此有必要针对《现场导游》课程进行教学方法改革探索。本研究以昆明市XSQ职业中学为例,将项目教学法在中等职业学校旅游服务专业《现场导游》课程中进行应用研究,尝试为该课程探求一种更高效的教学方法,以期为中职学校旅游服务专业课程教学改革提供思路。基于国内外研究现状分析,深入学习项目教学理论,对中职《现场导游》课程和导游岗位进行相关调查,分析《现场导游》课程现状与导游岗位需求。论述项目教学法对于《现场导游》课程的适用性,对该课程进行教学设计与教学实施。实践结果显示,相较传统教学法,项目教学法更能引发学生对学习的兴趣,增强学生自信,唤起学生的主观能动性与创造潜能,有助于学生掌握知识技能,培养综合能力与素质,强化学生职业能力,促进学生全面发展与成长,毕业后能更加更能胜任工作。
李姗姗[7]（2021）在《案例-任务驱动教学法在《导游语言技巧》课程中应用研究 ——以大连市D学校为例》文中研究指明中等职业教育作为职业技术教育的重要组成部分,在职业技术教育中起着基础性的作用。随着我国对职业技术教育发展越来越重视,提出要把职业教育摆在突出位置。2019年,国务院发布《国家职业教育改革实施方案》,指出中等职业教育要与人才市场需求相匹配,进一步完善中等职业教育体系,提升中等职业教育的理论知识和实践操作能力,提升中等职业教育学生的就业竞争力和综合能力。随着中等职业教育的改革,对旅游教育提出了更高的要求。旅游专业的学生不仅需要扎实的专业基础知识,更需要较强的专业实践应用能力。因此,中等职业教育的改革促进了旅游教学的改革。《导游语言技巧》作为中职旅游服务与管理专业核心课程,是理论知识向实践操作知识过渡的关键。目前在中职学校中,绝大多数应用于传统教学方法,而中职学校学生学习积极性不高和参与感不强等特点,传统教学方法已不适用于《导游语言技巧》,迫切需要改进方法,笔者试图利用案例—任务驱动教学法解决中等职业教育学生理论知识与实践操作知识脱节等问题。案例—任务驱动教学法是案例教学法与任务驱动教学法的结合,是取两种教学法优点,将案例和任务贯穿于整个课堂,学生通过小组讨论、教师引导、呈现案例任务等实施流程,实现理论知识与实践知识的结合,从而促进学生综合能力的提升。笔者将全文分为六个章节,第一章为绪论,本章主要论述研究背景、研究意义、研究方法和研究创新点;第二章为文献综述和理论基础,本章利用文献研究法,总结案例教学法和任务驱动教学法国内外研究,及案例—任务驱动教学法研究现状,选取建构主义理论、协作学习理论和杜威“从做中学”理论作为案例—任务驱动教学法理论支撑。第三章为《导游语言技巧》课程教学现状,笔者利用学生调查问卷形式,进行数据分析,调查出《导游语言技巧》课程存在问题,从四个方面学生、教师、教学、课程四个提出存在问题。第四章为案例—任务驱动教学法在《导游语言技巧》课程中应用,从案例—任务驱动教学法应用流程、应用原则和应用案例,并选取实验班和对照班,进行应用调查分析,验证案例—任务驱动教学法在《导游语言技巧》课程中有效性。第五章为案例—任务驱动教学法应用建议,分别从学校角度、学生角度和教师角度提出。第六章总结与展望,提出本文研究结论和研究不足。
周梦[8]（2021）在《乌铜走银研学旅行校本课程开发研究 ——以KMGD职中为例》文中认为非物质文化遗产作为中华民族的优秀文化在文化发展中产生了重要作用,随着国家对非物质文化遗产教育愈发重视,非物质文化遗产走进了各级各类学校,开展非遗教育与传承。中等职业教育作为职业教育的基础部分,近年来发展迅速,许多中职学校立足自身发展,与区域特色相结合,引入非物质文化遗产进校园,进行传承教育与研究,为社会培养出许多优秀的工匠人才,KMGD职中就是其中之一。本研究以国家级非物质文化遗产乌铜走银为研究点,以KMGD职中为例,结合当下国家大力提倡的研学旅行,进行研学旅行校本课程开发,培养乌铜走银研学旅行指导师。在实践中进行研究,为中职校本课程开发探究新的元素与活力。本研究从各层次、多角度对校本课程进行研究价值分析。在校本课程开发前期做了大量的调研与访谈,反复分析实施对象的可行性,根据调研的结果,运用多种方法综合分析制定课程标准,设计课程内容。按照学生的实际情况进行实施,在实施的过程中,验证理论知识在实践中的应用,动态监控课堂中存在的问题以及学生的实践状况,对课程内容和校本教材进行补充与改进。最后在各方对实施效果的评价中,总结问题,展开反思,对校本课程进行再度开发和完善。研究表明,进行校本课程开发,可以促进中职学校课程的蓬勃化发展。将乌铜走银与研学旅行结合,培养乌铜走银研学旅行指导师,为学生带来新知识的同时,使学生学习了新的技能,为学生未来发展提供了新的道路。在旅游与教育融合的趋势下创新,在市场需求的情况下培育人才,在行业前沿下前行,是职业教育发展的新方向。
于佳琳[9]（2021）在《从教材到学材：中职旅游服务礼仪教材优化研究》文中提出旅游服务礼仪课程作为中职学校旅游类专业的一门基础核心课,具有很强的实践性和规范性,对培养学生的综合职业素养、服务意识和专业技能均有重要的意义,是中职旅游服务与管理专业培养高质量服务人才的重要一环。相关研究表明,一些中职学校旅游类专业礼仪课程教学存在重理论,轻实践,学生对礼仪课程的学习兴趣和动力不足,培养效果不明显等问题。要想有效提升中职旅游类专业礼仪课程的教学效果,除了改变教学方法之外,高质量的旅游服务礼仪教材建设也十分关键。本文主要运用文献研究法、调查研究法、个案研究法等方法开展研究,在借鉴职业教育教材研究相关理论成果和实践经验的基础上,以G市L职业中等专业学校为例,调研分析中职旅游服务礼仪教材现状、问题及其归因,以学生为中心,有针对性地提出教材优化策略,更好地接轨行业实践,强化教材与学材的兼容性,更有效地支持课堂教学和自主学习需要,促进专业人才培养质量提升。论文研究对中等职业教育活页式新型教材改革实践具有理论指导和现实意义。本研究的内容主要涉及四大部分。第一部分,理论研究。这一部分包括研究背景及意义、研究目的及内容、研究思路及方法、国内外研究现状梳理及相关概念界定,为后续研究奠定基础。第二部分,是中职旅游服务礼仪教材师生感知调研。该部分采用观察法、访谈法、问卷法等调研方法,对G市L职业中等专业学校的旅游服务与管理专业师生进行调查与访谈,获得详实的调研数据,在了解师生对教材真实诉求的基础之上,明确现用旅游服务礼仪教材的现状、存在的问题及原因。第三部分,中职旅游服务礼仪教材优化策略。该部分针对中职旅游服务礼仪教材存在的问题,结合中职学生学情基础与特征,借鉴职业教育教材理论,提出了教材优化的原则,以及适合借助互联网在线教学平台+线下课堂教学的混合式教学需求的、增强行业特色、趣味性、实操性、学材性等的教材优化的思路和策略。第四部分是结论与展望。对本研究进行总结,发现不足,并展望未来进一步研究方向。
于文婷[10]（2021）在《泰国职业学院旅游专业汉语口语教学研究 ——基于达叻职业技术学院视角》文中进行了进一步梳理随着泰国将汉语纳入国民教育体系,越来越多的职业学院开设具有专业性用途的汉语课以培养更能适应职业需求的专业人才。旅游从业人员作为沟通游客和当地风土人情及风景名胜的媒介,无论是在导游讲解工作,还是在旅游生活服务工作中均会涉及大量的口语交际活动。口语能力对旅游专业学生的重要性不言而喻。然而,职业院校的汉语课程存在着诸多问题,很难保证课堂教学的教学效果。本文参考Wilga M.River,Mary S.Temperley及Widdowson构建的二语口语能力模型,分析并构建了旅游专业学生以职业需求为导向的口语能力结构模型。通过对学习者学习需求的调查和分析,结合教学实践,提出具有针对性的教学建议。在旅游专业汉语口语课堂中应注重学生成段表达能力的培养,成段表达训练应围绕话题开展,根据学生当前学习水平适当引入基础的语篇衔接手段的教学。在教学中应充分发挥母语的积极作用并依据学生的学习特点对课堂板书进行合理规划。希望以此弥补前人研究的不足,完善以旅游从业人员为教学对象的旅游汉语教学方法研究,为泰国职业学院旅游专业汉语教学方法的研究提供一些借鉴与参考。本论文共分为六部分:绪论部分主要阐述了论文的选题背景、研究对象和研究方法及研究的目的和意义,文献综述部分主要整理、分析了旅游汉语口语教学和泰国职业学院汉语口语教学两个方面的研究成果。第一部分为研究的理论基础,重点分析并构建了旅游专业口语能力结构模型,对口语训练应遵循的原则和方法进行阐述。第二部分为对达叻职业技术学院旅游专业汉语口语教学的教学调查。主要对该校汉语课师资及教学开展现状、旅游专业学生的学生特点和职业特点进行了重点分析,对该校旅游专业五个班级共107名学生进行了学习需求的调查与分析。第三部分为旅游专业汉语口语课堂教学建议。主要从课程设置、教材选择和课堂教学三方面提出了符合职业学院学生特点和旅游专业学生职业需求的教学建议。第四部分为旅游专业汉语口语课堂的教学案例设计。结合交际法、直接法等教学方法设计了教学案例并对教学设计的教学效果进行评估,形成教学反思。结语部分总结了论文内容,指出本文的创新和不足之处。
二、关于旅游专业教学内容的若干思考（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、关于旅游专业教学内容的若干思考（论文提纲范文）
（1）旅游管理专业本科课程思政的教学模式建构研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、选题背景与研究意义 |
| (一)选题背景 |
| (二)研究意义 |
| 二、研究内容框架与方法 |
| (一)研究内容 |
| (二)主要研究方法 |
| 三、创新之处 |
| 四、研究思路 |
| 第二章 文献综述 |
| 一、课程思政国内外研究现状综述 |
| (一)国外研究现状 |
| (二)国内研究现状 |
| 二、教学模式国内外研究现状综述 |
| (一)国外研究现状 |
| (二)国内研究现状 |
| 三、研究述评 |
| 第三章 概念界定与理论基础 |
| 一、概念界定 |
| (一)课程思政 |
| (二)教学模式 |
| 二、理论基础 |
| (一)马克思关于人的全面发展思想 |
| (二)习近平新时代中国特色社会主义教育思想 |
| (三)潜在课程理论 |
| (四)建构主义理论 |
| 第四章 旅游管理专业本科课程思政教学模式的建构 |
| 一、旅游管理专业课程思政现状 |
| 二、旅游管理专业课程设置 |
| 三、关于旅游管理专业本科课程思政教学模式的理论阐释 |
| (一)旅游管理专业本科课程思政教学模式的出发点 |
| (二)旅游管理专业本科课程思政教学模式的目的 |
| (三)旅游管理专业本科课程思政教学模式的基本内涵 |
| (四)旅游管理专业本科课程思政教学模式的核心 |
| (五)旅游管理专业本科课程思政教学模式的作用 |
| 四、旅游管理专业本科课程思政教学模式的调查研究 |
| (一)数据收集阶段 |
| (二)数据分析阶段 |
| 五、旅游管理专业本科课程思政的教学模式 |
| (一)教学目标 |
| (二)教学程序 |
| (三)实现条件 |
| (四)教学评价 |
| 六、旅游管理专业本科课程思政教学模式的应用框架 |
| 七、理论性总结 |
| 第五章 教学模式具体应用之——《旅游学概论》课程思政的教学需求调查与教学设计 |
| 一、《旅游学概论》课程思政的教学需求调查 |
| (一)调查问卷设计 |
| (二)问卷调查实施 |
| (三)调查结果分析 |
| 二、《旅游学概论》课程思政的教学设计 |
| (一)《旅游学概论》课程思政的背景 |
| (二)《旅游学概论》课程思政的教学设计 |
| 第六章 旅游管理专业本科课程思政教学模式的应用对策 |
| 一、强化教师对课程思政的观念 |
| (一)教师要树立课程思政的理念 |
| (二)教师要强化对课程思政的认识 |
| 二、提高教师课程思政教学能力 |
| (一)促进旅游管理专业课教师与思政课教师密切合作 |
| (二)有机融合旅游管理专业知识与思政教学内容 |
| (三)组织旅游管理专业课程思政的研讨活动 |
| 三、以建立“大思政”格局为出发点 |
| 四、对于旅游管理专业,组建“党建+课程思政”的教学团队 |
| 五、开发旅游管理专业课程思政教材和资源 |
| 研究结论与展望 |
| 一、研究结论 |
| 二、研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录1 旅游管理专业本科课程思政教学模式访谈提纲 |
| 附录2 《旅游学概论》课程思政需求调查问卷 |
| 个人简历及在校期间研究成果 |
| 致谢 |
（2）高校红色文化资源育人研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 导论 |
| 第一节 选题依据及意义 |
| 一、选题依据 |
| 二、选题意义 |
| 第二节 国内外相关研究现状述评 |
| 一、国内相关研究概述 |
| 二、国外相关研究概述 |
| 三、对学术界已有相关研究的评价 |
| 第三节 研究的思路、方法与创新之处 |
| 一、研究思路 |
| 二、研究方法 |
| 三、创新之处 |
| 第一章 高校育人与红色文化资源 |
| 第一节 红色文化资源概述 |
| 一、红色文化资源的内涵与类型 |
| 二、红色文化资源的特征与价值 |
| 三、红色文化资源的开发与利用 |
| 第二节 红色文化资源育人概述 |
| 一、红色文化资源育人的内涵廓定 |
| 二、红色文化资源育人的构成要素 |
| 三、红色文化资源育人的特征阐释 |
| 四、红色文化资源育人的有效性 |
| 第三节 红色文化资源运用于高校育人的时代价值 |
| 一、红色文化资源是实现立德树人任务的宝贵资源 |
| 二、红色文化资源是高校形成办学特色的重要素材 |
| 三、红色文化资源是高校培养时代新人的精神养分 |
| 四、红色文化资源育人是实现资源传承的重要途径 |
| 第二章 高校红色文化资源育人的依据 |
| 第一节 高校红色文化资源育人的理论依据 |
| 一、高校红色文化资源育人的理论基础 |
| 二、高校红色文化资源育人的理论借鉴 |
| 第二节 高校红色文化资源育人的现实依据 |
| 一、充实高校育人内容的现实需要 |
| 二、拓宽高校育人方式的客观要求 |
| 三、营造良好育人环境的重要依托 |
| 四、提升高校育人价值的优秀载体 |
| 第三章 高校红色文化资源育人调查分析 |
| 第一节 高校红色文化资源育人的调查 |
| 一、高校红色文化资源育人的现状调查 |
| 二、高校红色文化资源育人的现状分析与评介 |
| 第二节 高校红色文化资源育人的成效 |
| 一、大学生对红色文化资源认同感提升 |
| 二、部分高校红色文化育人氛围渐显浓郁 |
| 三、红色文化资源在高校育人的空间得到拓展 |
| 第四章 高校红色文化资源育人存在的问题及原因分析 |
| 第一节 高校红色文化资源育人存在的问题 |
| 一、高校红色文化资源育人的主体问题 |
| 二、高校红色文化资源育人的主题问题 |
| 三、高校红色文化资源育人的方式问题 |
| 四、高校红色文化资源育人的动力问题 |
| 五、高校红色文化资源育人的评价问题 |
| 第二节 高校红色文化资源育人问题的原因分析 |
| 一、高校红色文化资源育人问题的宏观原因阐释 |
| 二、高校红色文化资源育人问题的微观原因辨析 |
| 第五章 高校红色文化资源育人的原则和评价 |
| 第一节 高校红色文化资源育人的基本原则 |
| 一、共建共享:形成红色文化资源开发及育人的合力 |
| 二、实事求是:还原红色史实的同时注重因材施教 |
| 三、以生为本:关照大学生的身心发展诉求 |
| 四、知行合一:理论教育与实践教育的适时衔接 |
| 五、灵活多样:线下教育与线上教育的同步开展 |
| 第二节 高校红色文化资源育人成效的评价 |
| 一、高校红色文化资源育人成效的评价原则 |
| 二、高校红色文化资源育人成效的评价指标 |
| 三、高校红色文化资源育人成效的评价方法 |
| 四、高校设立红色文化资源育人成效评价的依据 |
| 第六章 高校红色文化资源育人的有效路径及保障体系建构 |
| 第一节 高校红色文化资源育人的有效路径 |
| 一、理性升华:红色文化资源在理论教学中的有效运用 |
| 二、情感激发:红色文化资源在实践教学中的有效运用 |
| 三、氛围营造:红色文化资源在校园文化建设中的有效运用 |
| 四、话语更新:红色文化资源在育人话语建构中的有效运用 |
| 五、新型平台:红色文化资源在育人传播媒介中的有效运用 |
| 六、自主探究:培育大学生自主学习红色文化资源的能力 |
| 第二节 高校红色文化资源育人的保障体系建构 |
| 一、促进基于有效实现育人价值的红色文化资源开发 |
| 二、设立红色文化资源育人的专业指导机构 |
| 三、加强红色文化资源育人的人才队伍建设 |
| 四、健全红色文化资源育人的制度保障 |
| 五、推动高校红色文化资源育人的多项协助 |
| 六、优化高校红色文化资源育人的环境 |
| 结语 |
| 一、深化红色文化资源的基础理论研究 |
| 二、形成高校红色文化资源育人的合力 |
| 三、建构红色文化资源与其他文化资源的“和合共生” |
| 四、推动红色文化资源育人价值的有效利用 |
| 参考文献 |
| 附录:高校红色文化资源育人的调查问卷 |
| 致谢 |
| 攻读博士学位期间发表论文情况 |
（3）任务驱动教学法提高中职《地陪导游业务》课堂参与度的实践研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)研究背景 |
| 1.国家对中等职业教育的重视 |
| 2.旅游行业发展的需要 |
| 3.解决《地陪导游业务》课堂问题的现实需求 |
| (二)国内外研究综述 |
| 1.课堂参与度的研究现状 |
| 2.任务驱动教学法的研究 |
| 3.任务驱动教学方法与课堂参与度的关联 |
| 4.研究述评 |
| (三)研究目的与意义 |
| 1.研究目的 |
| 2.研究意义 |
| (四)研究方法与内容 |
| 1.研究方法 |
| 2.研究内容 |
| (五)论文结构 |
| 二、相关概念和理论基础 |
| (一)相关理论 |
| 1.建构主义学习理论 |
| 2.学生涉入理论 |
| 3.最近发展区理论 |
| (二)相关概念 |
| 1.课堂参与度 |
| 2.任务驱动教学法 |
| 3.项目教学法 |
| 三、中职《地陪导游业务》课堂参与度现状调查与分析 |
| (一)调查准备 |
| 1.调查方法 |
| 2.调查对象 |
| 3.调查目的 |
| 4.调查问卷的编制 |
| (二)调查结果统计与分析 |
| 1.课堂观察与结果分析 |
| 2.师生访谈与结果分析 |
| 3.问卷调查与数据分析 |
| (三)中职《地陪导游业务》课堂参与度存在问题 |
| 1.中职学生《地陪导游业务》认知参与现状 |
| 2.中职学生《地陪导游业务》行为参与现状 |
| 3.中职学生《地陪导游业务》情感参与现状 |
| (四)影响中职《导游业务》课堂参与度的因素 |
| 1.影响中职《导游业务》课堂参与度的学生因素分析 |
| 2.影响中职《导游业务》课堂参与度的教师因素分析 |
| (五)任务驱动教学方法提升课堂参与度的可行性分析 |
| 1.《地陪导游业务》课程目标及特点分析 |
| 2.《地陪导游业务》教学内容分析 |
| 3.《地陪导游业务》教学对象分析 |
| 4.任务驱动教学方法的优势 |
| 四、中职课堂参与度导向的任务驱动教学法应用设计 |
| (一)任务设计 |
| 1.任务设计原则 |
| 2.任务设计思路 |
| (二)流程设计 |
| 1.任务准备阶段 |
| 2.任务感知阶段 |
| 3.任务执行阶段 |
| 4.任务评价阶段 |
| 5.任务反思阶段 |
| (三)评价设计 |
| 五、任务驱动教学方法在《地陪导游业务》课堂的教学实践 |
| (一)实验研究设计 |
| 1.实验假设 |
| 2.实验对象 |
| 3.实验变量 |
| 4.实验设计 |
| (二)教学实践案例 |
| 1.案例一:漏接事故的处理与预防 |
| 2.案例二:致欢迎词 |
| (三)教学实践结果分析 |
| 1.实验前测 |
| 2.实验后测 |
| 3.访谈分析 |
| 六、总结与展望 |
| (一)研究总结 |
| (二)研究反思 |
| (三)研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 读硕期间发表的论文目录 |
| 致谢 |
（4）问题导向教学法在中职《景区导游实务》教学中的优化及实践研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)研究背景 |
| 1.旅游产业发展对旅游人才的能力和素质提出新要求 |
| 2.传统问题导向教学法在旅游人才培养中存在问题 |
| 3.对问题导向教学法的应用优化是解决实际教学问题的有益尝试 |
| (二)研究的目的和意义 |
| 1.研究目的 |
| 2.研究意义 |
| (三)国内外研究综述 |
| 1.国内研究综述 |
| 2.国外研究综述 |
| 3.研究现状评述 |
| (四)研究主要内容和方法 |
| 1.研究的主要内容 |
| 2.研究拟采用的方法 |
| (五)研究技术路线 |
| 二、相关核心概念和理论基础 |
| (一)核心概念 |
| 1.PBL |
| 2.《景区导游实务》 |
| (二)理论基础 |
| 1.建构主义学习理论 |
| 2.社会互赖理论 |
| 3.最近发展区理论 |
| 4.教学最优化理论 |
| 三、《景区导游实务》课程教学现状分析 |
| (一)教学现状调查 |
| 1.调查问卷、访谈设计 |
| 2.调研结果分析 |
| (二)PBL在课程教学中存在的问题及原因分析 |
| 1.问题设计灵活性不足 |
| 2.问题解决流程缺乏系统性 |
| 3.教学评价表的内容设计与景区导游服务标准不符合 |
| 4.学生的有效参与度不高 |
| 5.教师对问题总结与拓展引导不足 |
| (三)PBL在《景区导游实务》教学中优化的必要性分析 |
| 1.中职院校人才培养目标的要求 |
| 2.PBL在教学运用中存在的问题明显 |
| 3.中职学校学生学习特点 |
| (四)《景区导游实务》教学中PBL优化的可行性分析 |
| 1.师生对PBL教学的接受度较高,且具有优化PBL的愿望 |
| 2.教师具有较高的提问素养 |
| 3.《景区导游实务》课程内容适合PBL教学 |
| 4.学校能提供相应的教育教学设施 |
| 四、PBL在《景区导游实务》教学中的优化方案设计 |
| (一)PBL在《景区导游实务》教学优化设计的原则及依据 |
| 1.以学生为中心,遵循循序渐进和启发引导的原则 |
| 2.以教学目标和岗位职责要求为依托,坚持协作和自主学习相结合的原则 |
| (二)PBL的教学流程设计 |
| (三)PBL在《景区导游实务》教学中的优化路径 |
| 1.课前环节 |
| 2.课中环节 |
| 3.课后环节 |
| 五、PBL在《景区导游实务》教学中的教学优化实践 |
| (一)教学优化行动研究方案 |
| 1.优化目的 |
| 2.实践对象 |
| 3.行动研究课程内容分析 |
| 4.实践步骤与效果评价 |
| 5.行动研究方案整体思路图 |
| (二)PBL在《景区导游实务》教学中的行动研究 |
| 1.第一轮行动研究 |
| 2.第二轮行动研究 |
| 3.第三轮行动研究 |
| 4.实践效果分析 |
| (三)行动研究效果分析 |
| 1.问卷调查结果分析 |
| 2.学生成绩结果分析 |
| 3.师生访谈结果分析 |
| 4.课堂观察结果分析 |
| 六、研究结果与展望 |
| (一)研究结论 |
| (二)PBL优化路径总结 |
| (三)研究反思与展望 |
| 1.研究反思 |
| 2.研究不足与展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 读硕期间发表的论文 |
| 致谢 |
（5）基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)研究背景和意义 |
| 1.研究背景 |
| 2.研究意义 |
| (二)国内外文献综述 |
| 1.课堂教学评价的相关研究 |
| 2.中职旅游类专业课堂教学评价的相关研究 |
| 3.教育服务质量的相关研究 |
| 4.教育服务质量评价相关理论基础 |
| 5.文献的述评 |
| (三)研究设计 |
| 1.相关概念 |
| 2.研究目的和主要内容 |
| 3.研究思路和研究方法 |
| 二、中职旅游类专业课堂教学评价的现状与思考 |
| (一)中职旅游类专业课堂教学评价现状分析 |
| 1.评价目的与功能 |
| 2.评价标准与内容 |
| 3.评价方式与方法 |
| 4.评价周期与反馈 |
| (二)基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价的思考 |
| 1.有利于启发中职学校对旅游类专业课堂教学的重新思考与定位 |
| 2.有利于提高中职旅游类专业教师在课堂教学中的教育服务观念 |
| 3.有利于树立中职旅游类专业学生在课堂学习过程中的自主观念 |
| 三、基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价模型构建 |
| (一)模型设计 |
| 1.评价模型概述 |
| 2.模型维度修订 |
| 3.初始指标设计 |
| (二)模型构建 |
| 1.专家咨询 |
| 2.项目筛选 |
| 3.模型修正 |
| 四、实证案例:基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价实证探索 |
| (一)样本选择 |
| 1.样本校简介 |
| 2.问卷设计 |
| 3.问卷发放 |
| (二)数据分析 |
| 1.信度分析 |
| 2.效度分析 |
| 3.描述性分析 |
| 4.IPA分析 |
| (三)结果讨论 |
| 1.教师善于观察教学对象的学习习性,较少挖掘其发展诉求 |
| 2.教师教学方式注重调动学生积极性,较少使用现代化手段 |
| 3.教师教学内容易于学生模仿和理解,较少涉及行业前沿动态 |
| 4.教师教学评价具有随意性和非标性,较少关注评价客观公正 |
| 五、基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学提升策略与建议 |
| (一)同行评价与基于教育服务质量评价的结果对比 |
| 1.同行评价观点与基于教育服务质量的评价观点具有差异性 |
| 2.同行评价建议与基于教育服务质量的评价建议各具价值性 |
| (二)基于教育服务对象的中职旅游类专业课堂教学质量提升策略 |
| 1.发掘不同层次学生发展诉求,实施因材施教 |
| 2.开展课堂学习的多样化测评,注重客观公正 |
| 3.关注行业发展的前沿动态性,丰富教学内容 |
| 4.树立教学信息化的思维意识,创新教学方式 |
| 5.发现学生未来发展的新优势,重塑学生信心 |
| 六、结论与展望 |
| (一)研究结论 |
| (二)研究创新点 |
| (三)研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录1-1 基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价测量项目专家咨询表一(专业课程) |
| 附录 1-2 基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价测量项目专家访谈大纲一(专业课程) |
| 附录2 基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价测量项目 专家访谈大纲二(专业课程) |
| 附录3 基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价表——以《餐饮服务》课程为例 |
| 附录4 基于教育服务质量的旅游类专业同行教师访谈情况汇总表 |
| 攻读硕士期间的科研成果 |
| 致谢 |
（6）项目教学法在中等职业学校《现场导游》课程中的应用研究 ——以昆明市XSQ职业中学为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究背景 |
| 一、疫情冲击与旅游人才市场缺口 |
| 二、国家政策对旅游业与职业教育发展大力支持 |
| 三、中职学校旅游服务专业教学现状及项目教学优势 |
| 第二节 研究目的与意义 |
| 一、研究目的 |
| 二、研究意义 |
| 第三节 研究现状 |
| 一、项目教学法研究 |
| 二、《现场导游》课程研究 |
| 三、研究现状总结 |
| 第四节 研究思路与方法 |
| 一、研究思路 |
| 二、研究方法 |
| 第二章 研究基础理论分析 |
| 第一节 核心概念界定 |
| 一、项目教学法 |
| 二、中等职业学校 |
| 三、中职《现场导游》课程 |
| 第二节 项目教学法的理论阐述 |
| 一、项目教学法的理论基础 |
| 二、项目教学法的特点 |
| 三、项目教学法的实施原则 |
| 四、项目教学法的实施步骤 |
| 第三章 中职《现场导游》课程调查分析 |
| 第一节 昆明市XSQ职业中学《现场导游》课程性质分析 |
| 一、中职《现场导游》课程具有较强的综合性与操作性 |
| 二、中职《现场导游》课程具有突出的地域性 |
| 三、中职《现场导游》课程具有显着的情境性 |
| 第二节 昆明市XSQ职业中学《现场导游》课程现状 |
| 一、调查样本与内容 |
| 二、调查结果统计与分析 |
| 第三节 昆明市XSQ职业中学《现场导游》课程教学存在的问题及原因分析 |
| 一、《现场导游》课程教学中存在的问题 |
| 二、《现场导游》课程教学中存在问题的原因分析 |
| 第四节 项目教学法对中职《现场导游》课程的适用性 |
| 一、项目教学法能够激发学生学习《现场导游》课程的兴趣 |
| 二、项目教学法满足《现场导游》课程教学需求 |
| 三、项目教学法促进《现场导游》课程人才培养更适应工作岗位 |
| 第四章 基于项目教学法的《现场导游》课程设计 |
| 第一节 旅游行业岗位调查分析 |
| 一、云南省旅游人才需求分析 |
| 二、导游岗位典型工作任务分析 |
| 第二节 中职《现场导游》课程项目设计 |
| 一、中职《现场导游》课程目标分析 |
| 二、中职《现场导游》课程教学内容选择与设计 |
| 第五章 基于项目教学法的昆明市XSQ职业中学《现场导游》教学案例研究 |
| 第一节 中职《现场导游》课程应用项目教学法实例——农业生态型景点讲解 |
| 一、实例简介 |
| 二、教学设计与实施 |
| 第二节 教学实施效果与反思 |
| 一、教学实施效果 |
| 二、教学反思 |
| 总结和展望 |
| 参考文献 |
| 附录 A 导游从业者访谈提纲 |
| 附录 B 旅游企业人才需求访谈提纲 |
| 附录 C 中职《现场导游》课程现状调查问卷(学生) |
| 附录 D 中职《现场导游》课程现状访谈提纲(教师) |
| 攻读学位期间发表的学术论文和研究成果 |
| 致谢 |
（7）案例-任务驱动教学法在《导游语言技巧》课程中应用研究 ——以大连市D学校为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)研究背景 |
| (二)研究意义 |
| 1.理论意义 |
| 2.实践意义 |
| (三)研究方法 |
| 1.访谈法 |
| 2.实验法 |
| 3.文献研究法 |
| 4.调查研究法 |
| (四)研究创新 |
| 二、文献综述与理论基础 |
| (一)文献综述 |
| 1.国外研究综述 |
| 2.国内研究综述 |
| 3.研究评述 |
| (二)概念界定 |
| 1.案例教学法 |
| 2.任务驱动教学法 |
| 3.案例—任务驱动教学法 |
| (三)理论基础 |
| 1.协作学习理论 |
| 2.建构主义理论 |
| 3.杜威“从做中学”理论 |
| 三、《导游语言技巧》课程教学现状分析 |
| (一)调查设计及过程 |
| 1.调查目的和调查对象 |
| 2.调查问卷的设计与实施 |
| (二)教学现状分析 |
| 1.基本信息 |
| 2.《导游语言技巧》培养目标和就业认知程度 |
| 3.《导游语言技巧》课程基本认知 |
| 4.《导游语言技巧》课程教学认知 |
| 5.《导游语言技巧》学生课堂互动情况 |
| 6.《导游语言技巧》评价与考核方式 |
| 7.学生学习期望 |
| (三)《导游语言技巧》课程中存在问题 |
| 1.学生方面 |
| 2.教师方面 |
| 3.教学方面 |
| 四、《导游语言技巧》课程中案例—任务驱动教学法应用设计 |
| (一)应用原则 |
| 1.直观性原则 |
| 2.阶梯型原则 |
| 3.互动性原则 |
| 4.理论联系实际原则 |
| 5.多元评价性原则 |
| (二)应用流程 |
| 1.课前准备阶段 |
| 2.课堂实施阶段 |
| 3.评价与反馈 |
| (三)应用案例 |
| 1.教学应用案例——欢迎词写作 |
| 2.教学应用案例二——导游交际语言的运用技巧 |
| 3.教学应用案例三——导游词讲解 |
| (四)应用效果分析 |
| 1.调查问卷设计与实施 |
| 2.访谈设计与实施 |
| 3.学生成绩分析 |
| 4.调查问卷数据分析 |
| 5.访谈应用效果分析 |
| 五、案例—任务驱动教学法利用建议 |
| (一)学校方面 |
| 1.创设科学技术设备,提供相应教学资源 |
| 2.培养“双师型”教师 |
| 3.学校组织案例—任务驱动教学法培训 |
| 4.重视考核评估作用 |
| (二)教师方面 |
| 1.提高教师自身教学能力及知识储备 |
| 2.把握案例的适用性,合理布置任务难度 |
| 3.注重时间管理 |
| (三)学生方面 |
| 1.明确自身角色定位 |
| 2.注重培养学生自身学习能力 |
| 六、结论与展望 |
| (一)结论 |
| (二)研究不足展望 |
| 参考文献 |
| 附录A《导游语言技巧》课程中的应用现状(学生卷) |
| 附录B 案例—任务驱动教学法在《导游语言技巧》中应用效果(学生卷) |
| 附录C 案例—任务驱动教学法在《导游语言技巧》课程中应用效果(学生访谈) |
| 致谢 |
（8）乌铜走银研学旅行校本课程开发研究 ——以KMGD职中为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 问题的提出 |
| 一、研究背景 |
| 二、研究意义 |
| 第二节 研究方法与内容 |
| 一、研究方法 |
| 二、研究内容 |
| 第三节 研究综述 |
| 一、文献综述 |
| 二、核心概念界定 |
| 第四节 研究理论基础与创新之处 |
| 一、理论基础 |
| 二、创新之处 |
| 第二章 乌铜走银研学课程开发的研究价值分析 |
| 第一节 乌铜走银工艺介绍与价值分析 |
| 一、乌铜走银工艺介绍 |
| 二、乌铜走银工艺价值分析 |
| 三、乌铜走银传承的新方式 |
| 第二节 乌铜走银研学校本课程开发的需求分析 |
| 一、乌铜走银研学校本课程开发的必要性 |
| 二、乌铜走银研学校本课程开发的可行性 |
| 第三章 乌铜走银研学课程的开发与实践 |
| 第一节 课程开发的前期准备 |
| 一、校本课程开发要素 |
| 二、校本课程开发访谈 |
| 第二节 课程标准的制定 |
| 一、课程性质 |
| 二、课程设计思路 |
| 三、课程目标 |
| 四、课程的主要内容与要求 |
| 第三节 校本教材的编写 |
| 一、教材编写的原则 |
| 二、教材编写的方式 |
| 三、教材内容介绍 |
| 第四节 课程的实施 |
| 一、课程实施规划 |
| 二、课程实施方式 |
| 三、课程实施建议 |
| 第五节 项目案例展示 |
| 一、乌铜走银铜戒指制作研学旅行活动课程 |
| 二、乌铜走银铜勺制作研学旅行活动课程 |
| 三、乌铜走银杯垫制作研学旅行活动课程 |
| 第四章 乌铜走银研学课程实施效果评价 |
| 第一节 内部评价 |
| 一、教师评价 |
| 二、学生评价 |
| 第二节 外部企业评价 |
| 一、企业意见反馈 |
| 二、企业建议 |
| 三、评价总结 |
| 第五章 乌铜走银研学课程开发总结与展望 |
| 第一节 存在的问题与改进的措施 |
| 一、存在的问题 |
| 二、改进的措施与建议 |
| 三、课程实施的补充与完善 |
| 第二节 展望 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读硕士学位论文期间发表的学术论文和研究成果 |
| 致谢 |
（9）从教材到学材：中职旅游服务礼仪教材优化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)研究背景 |
| 1.教材建设是职业教育“三教改革”的重要内容 |
| 2.从教材到学材的转变是中职学校教材改革与创新的圭臬 |
| 3.活页式教材是职业教育教材改革的新方向 |
| 4.中职旅游服务礼仪课程自身的要求 |
| (二)研究目的和意义 |
| 1.研究目的 |
| 2.研究意义 |
| (三)国内外研究现状 |
| 1.职业教育教材国内外研究现状 |
| 2.旅游服务礼仪教材国内外研究现状 |
| 3.中职旅游服务礼仪教材研究现状 |
| (四)研究内容与方法 |
| 1.研究内容 |
| 2.研究方法 |
| 二、相关概念及理论基础 |
| (一)相关概念界定 |
| 1.中职教材 |
| 2.教材与学材 |
| 3.旅游服务礼仪教材 |
| 4.教材改革与教材优化 |
| 5.工作活页式教材 |
| 6.教材资源库 |
| (二)理论基础 |
| 1.多元智能理论 |
| 2.实用主义理论 |
| 3.项目课程理论 |
| 三、中职旅游服务礼仪教材的师生感知调查分析 |
| (一)调查研究设计与实施 |
| 1.调查目的 |
| 2.调查对象 |
| 3.调查过程 |
| 4.问卷编制与施测 |
| (二)调查研究的结果与分析 |
| 1.学生问卷调查结果与分析 |
| 2.礼仪教师访谈结果与分析 |
| 四、中职《旅游服务礼仪》教材现状与问题 |
| (一)教材现状 |
| (二)教材存在的问题 |
| 1.教材偏重理论,岗位实践性不够强 |
| 2.教材内容陈旧,行业跟随程度不高 |
| 3.教材资源单一,系统性开发显不足 |
| 4.学材性关照少,不太适合学生自学 |
| (三)原因分析 |
| 1.教材建设缺乏有效的科研支撑 |
| 2.校企合作交流教材开发不够 |
| 3.数字化教学变革需求欠考量 |
| 4. “以学生为中心”落实不足 |
| 五、中职旅游服务礼仪教材改革优化策略 |
| (一)中职旅游服务礼仪教材改革优化原则 |
| 1.职业性原则:接轨行业发展 |
| 2.应用性原则:突出知识应用 |
| 3.资源性原则:丰富教材资源 |
| 4.特色性原则:突显职教特色 |
| 5.学材性原则:赋能自主研习 |
| (二)中职旅游服务礼仪教材优化思路 |
| (三)中职旅游服务礼仪教材优化路径 |
| 1.“基于岗位,能力导向”:调整教材内容 |
| 2.“项目引领,任务驱动”:打造新型教材 |
| 3.“图文并茂,活泼新颖”:增强教材趣味 |
| 4.“线上线下,资源链接”:助力混合教学 |
| (四)样章示例 |
| 六、研究结论与展望 |
| (一)研究结论 |
| (二)研究反思 |
| (三)研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附录1:学生调查问卷 |
| 附录2:教师访谈提纲 |
| 附录3:征求意见稿 |
| 附录4:G市L职业中等专业学校《旅游服务礼仪》教材优化方案 |
| 读硕士期间发表的论文目录 |
| 致谢 |
（10）泰国职业学院旅游专业汉语口语教学研究 ——基于达叻职业技术学院视角（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| (一)选题背景 |
| (二)研究目的和意义 |
| (三)研究对象 |
| (四)研究方法 |
| 1.文献研究法 |
| 2.问卷调查法 |
| 3.个案研究法 |
| 4.实地考察法 |
| (五)文献综述 |
| 1.旅游汉语口语教学研究 |
| 2.泰国职业学院汉语口语教学研究 |
| 一、研究的理论基础 |
| (一)旅游专业的口语能力构成 |
| 1.语篇表达能力 |
| 2.互动交际能力 |
| 3.综合语用能力 |
| (二)口语训练与交际法 |
| 1.培养运用语言进行交际的能力 |
| 2.重视功能和意念的重要性 |
| 3.选用真实自然的语言材料 |
| 小结 |
| 二、达叻职业技术学院旅游汉语口语教学调查 |
| (一)达叻职业技术学院教学现状 |
| 1.师资及教学开展情况 |
| 2.教学设施与教学环境情况 |
| (二)旅游专业学生汉语学习需求调查与分析 |
| 1.调查对象 |
| 2.调查方法 |
| 3.调查问卷数据收集与分析 |
| (三)达叻职业技术学院旅游专业学生概况及职业特点 |
| 1.旅游专业学生概况 |
| 2.旅游专业学生职业特点 |
| 三、旅游专业汉语口语课堂教学建议 |
| (一)课程设置 |
| 1.优化课时安排 |
| 2.听说课为主,读写课为辅 |
| (二)教材选择 |
| 1.适用性和需求性 |
| 2.交际性对话和文化性课文相结合 |
| (三)课堂教学 |
| 1.重视培养成段表达能力 |
| 2.合理发挥母语作用 |
| 3.优化板书设计 |
| 4.课堂管理 |
| 四、旅游专业汉语口语课堂教学案例设计及效果分析 |
| (一)旅游专业汉语口语课堂教学案例 |
| 1.教学对象 |
| 2.教学目标 |
| 3.教学重点 |
| 4.课时安排 |
| 5.教具准备 |
| 6.教学操作环节 |
| (二)课堂教学效果反馈 |
| 1.学生汉语成绩分析 |
| 2.形成性评价 |
| (三)教学反思 |
| 1.课堂氛围 |
| 2.对教师提出更高要求 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录A 达叻职业技术学院旅游汉语学习调查(汉语版) |
| 附录B 达叻职业技术学院旅游汉语学习调查(泰语版) |
| 致谢 |
四、关于旅游专业教学内容的若干思考（论文参考文献）
- [1]旅游管理专业本科课程思政的教学模式建构研究[D]. 柳楠. 沈阳师范大学, 2021(11)
- [2]高校红色文化资源育人研究[D]. 胡杨. 贵州师范大学, 2021(09)
- [3]任务驱动教学法提高中职《地陪导游业务》课堂参与度的实践研究[D]. 刘晋廷. 广西师范大学, 2021(02)
- [4]问题导向教学法在中职《景区导游实务》教学中的优化及实践研究[D]. 文丽云. 广西师范大学, 2021(11)
- [5]基于教育服务质量的中职旅游类专业课堂教学评价研究[D]. 曾志怡. 广西师范大学, 2021(02)
- [6]项目教学法在中等职业学校《现场导游》课程中的应用研究 ——以昆明市XSQ职业中学为例[D]. 陈爱花. 云南师范大学, 2021(08)
- [7]案例-任务驱动教学法在《导游语言技巧》课程中应用研究 ——以大连市D学校为例[D]. 李姗姗. 辽宁师范大学, 2021(09)
- [8]乌铜走银研学旅行校本课程开发研究 ——以KMGD职中为例[D]. 周梦. 云南师范大学, 2021(09)
- [9]从教材到学材：中职旅游服务礼仪教材优化研究[D]. 于佳琳. 广西师范大学, 2021(12)
- [10]泰国职业学院旅游专业汉语口语教学研究 ——基于达叻职业技术学院视角[D]. 于文婷. 辽宁师范大学, 2021(09)