一、添加微量元素补充料对肉牛生理效应的影响（论文文献综述）
车大璐,赵寿培,赵娟娟,王超,曹玉凤,高玉红,李秋凤[1]（2021）在《2019年肉牛饲料添加剂国外研究进展》文中进行了进一步梳理文章搜集了2019年肉牛国外饲料添加剂的文章,主要从饲用微生物、矿物质、油脂、抗生素、饲用酶制剂等5方面进行了综述。侧重于评价各种饲料添加剂对肉牛生产性能、消化性能、瘤胃发酵和胃肠道菌群等各项指标的影响。通过了解国外肉牛饲料添加剂的研究进展,全面了解肉牛饲料添加剂的现状及其发展趋势,从而更好地指导牛业生产。
王敏[2]（2020）在《放牧与舍饲对肉牛生产性能和肉品质影响的比较研究》文中研究指明放牧和舍饲是我国肉牛的两种主要饲养方式,在日粮、饮水、环境、饲养管理与动物福利等方面存在着很大差异。传统上,我国西部和北部是肉牛的主产区,以放牧饲养为主;随着农区粮食资源的逐年丰富和人们膳食结构的改变,舍饲肉牛养殖迅速发展,已在我国肉牛产业中占主导地位。舍饲养殖可根据肉牛不同生长发育阶段的需求,为其提供合理的日粮配比,能够有效提高肉牛生产性能,缩短育肥时长,增加养殖效益。随着肉牛产业的集约化、现代化发展,肉牛营养代谢病发生率逐年升高,牛肉产品的质量问题时有发生。放牧养殖因其饲养环境天然、绿色、无污染,其牛肉产品受到了更多消费者的青睐。开展放牧和舍饲两种饲养方式下肉牛的营养代谢、生产性能和肉品质的对比研究,对促进我国肉牛产业的发展具有重要意义。本研究以蒙东地区作为研究区域,选取体重400 kg左右,体况相近、健康的西门塔尔公牛20头,随机分为2组,每组10头,建立肉牛放牧和舍饲模型,试验期为120天。分别采用HPLC、GCMS、ICP-MS、ICP-OES、ELISA、HE染色和MASSON染色等方法,对比分析了两种饲养方式下肉牛的日粮、饮水、管理等差异,及肉牛血液生化指标、尿液生化指标、生产性能和肉品质差异,为优质肉牛饲养提供理论和试验依据。肉牛不同饲养方式的差异研究:结果表明,肉牛在饲草营养、饮水质量、饲养环境及动物福利等方面均存在显着差异。放牧肉牛新鲜牧草中的脂肪酸、氨基酸、维生素及矿物质等营养物质,总体含量较为均衡,优于舍饲肉牛的苜蓿、谷草、青干草和玉米秸秆等饲草;放牧肉牛饮水的臭和味、肉眼可见物、色度、浑浊度及菌落总数等品质指标均次于舍饲肉牛饮水（p<0.05）;放牧肉牛的给料给水次数、饲养密度、环境噪音及饲料添加剂使用情况等福利指标均显着优于舍饲肉牛（p<0.05）。饲养方式对肉牛血液和尿液生化指标的影响:结果显示,放牧肉牛血清ALT、AST、LDH、GGT、ALP含量显着高于舍饲肉牛（p<0.05）,提示放牧肉牛生长代谢活动旺盛,蛋白质代谢水平及糖无氧酵解能力优于舍饲肉牛;放牧肉牛血清HP、IL-6、IL-8含量显着高于舍饲肉牛（p<0.05）,提示放牧肉牛免疫机能高于舍饲肉牛;舍饲肉牛血清EPI、PTH含量与放牧肉牛差异显着（p<0.05）,提示舍饲肉牛可能受环境噪音、饲养密度、人为干预等因素影响,存在一定程度的应激反应;舍饲肉牛血清BA含量显着高于放牧肉牛（p<0.05）,提示舍饲肉牛存在一定程度脂质代谢异常;舍饲肉牛尿液pH值显着低于放牧肉牛（p<0.05）,可能与舍饲肉牛能量饲料比例较高、运动量较少有关,提示舍饲肉牛有代谢性酸中毒风险。研究表明,两种饲养方式肉牛血尿代谢指标具有一定的差异性,放牧肉牛血尿生化指标优于舍饲肉牛。饲养方式对肉牛生产性能的影响:结果显示,舍饲肉牛的体增重显着高于放牧肉牛（p<0.05）,舍饲肉牛的体高、胸围和后腿围显着高于放牧肉牛（p<0.05）,舍饲肉牛的宰前活重、胴体重、净肉重、净肉率、眼肌面积均显着高于放牧肉牛（p<0.05）;研究表明,舍饲肉牛的育肥性能、生长发育性能、胴体性能均优于放牧肉牛。饲养方式对牛肉品质的影响:结果显示,放牧牛肉的蒸煮损失率、熟肉率、肌纤维等肉品质指标显着优于舍饲牛肉（p<0.05）;TAA、维生素C、维生素B1、P和K含量均显着高于舍饲牛肉（p<0.05）;提示放牧牛肉更具有营养价值。舍饲牛肉的各种脂肪酸含量均显着高于放牧牛肉（p<0.05）,可能与舍饲肉牛能量饲料比例较高,运动量过少有关。综上,舍饲肉牛可能存在应激反应、脂质代谢异常、免疫机能较弱、牛肉品质较差等问题,生产中加强舍饲肉牛的饲养管理,提高舍饲肉牛福利,优化舍饲日粮配比,有利于减少舍饲肉牛的应激反应,改善其代谢水平,增强抗病能力,提高舍饲牛肉的品质。放牧肉牛生产性能较低,生产中提高放牧肉牛的饮水质量,在枯草期适当补饲精料,有利于提高肉牛生产性能,增加养殖效益。在蒙东地区青草期放牧,枯草期舍饲是最佳饲养方式。
张婷婷[3]（2018）在《辣木对猪与牛饲用价值及畜产品品质影响的研究》文中指出本研究评估了辣木作为一种新型饲料资源的营养价值以及在养殖生产中的应用效果。本研究从五个方面对辣木进行了评估。试验一研究了辣木常规营养成分评价,测定了辣木的常规营养成分以及脂肪酸和氨基酸组成,由试验结果可得:辣木三个部位中蛋白质含量最高的为辣木叶,高达253 g kg-1DM,其次为辣木枝和辣木茎,二者CP含量均低于100 gk-1DM。辣木茎的NDF和ADF含量最高,分别为820%g kg-1DM和617 g kg-1 DM。辣木叶中脂肪酸和不饱和脂肪酸含量最高,含量最高的是亚麻酸、软脂酸和亚油酸。试验二研究了辣木在奶牛和肉牛瘤胃中的降解特性,采用尼龙袋法分别测定了辣木叶、辣木枝、辣木茎在奶牛和肉牛瘤胃内的降解率和降解参数,结果表明:辣木不同部位的降解率差异较大,辣木叶干物质、粗蛋白、有机物、NDF、ADF降解率最高,辣木枝次之,辣木茎最低。试验三研究了辣木对育肥猪生产性能、肉品质以及抗氧化性能影响,由试验结果可得,辣木提高了育肥猪的生长性能,提高了饲料转化效率,降低了背膘厚度,提高了血液抗氧化指标和肉中抗氧化指标,同时提高了猪肉中不饱和脂肪酸的比例,同时降低了 n-6:n-3比值。辣木在育肥猪日粮中的适宜添加剂量为6%。试验四研究了辣木对奶牛生产性能、奶品质以及抗氧化性能影响的研究,由试验结果可得,辣木提高了奶牛产奶量,提高了乳脂率和乳总固形物含量,降低乳体细胞数。辣木同时提高了血液抗氧化性能,同时改善了乳中脂肪酸的组成,提高了不饱和脂肪酸和n-3脂肪酸浓度,同时降低了 n-6:n-3比值。辣木在泌乳奶牛日粮中的适宜添加剂量为6%。试验五研究了辣木对辣木对育肥牛生产性能、肉品质以及抗氧化性能影响的研究,由试验结果可得,辣木提高了肉牛生长性能,同时提高了瘤胃挥发性脂肪酸的产量,改变了挥发性脂肪酸的比例,提高了丙酸比例而降低了乙酸比例,降低了背膘厚度,提高了血液抗氧化指标和肉中抗氧化指标,同时提高了牛肉中不饱和脂肪酸的比例,同时降低了 n-6:n-3比值。辣木在育肥牛日粮中的适宜添加剂量为6%。综上所述,辣木叶可用于养猪生产中,辣木枝茎可用于奶牛和肉牛生产中,并且均有促进动物生长和改善动物健康的作用,同时均可以提高肉品质和奶品质。辣木在育肥猪,奶牛和肉牛饲粮中的最适添加量均为6%。
武婷婷[4]（2018）在《非常规饲料资源在肉牛育肥中的应用与典型日粮配方的研究》文中研究指明我国有着数量巨大的非常规饲料资源,非常规饲料原料经加工处理后可用于动物生产,但目前仍有部分非常规饲料资源利用率低或者未被开发。因此,依据可利用饲料资源的营养价值配制出能够满足肉牛营养需要的日粮配方对动物生产至关重要。本研究立足于我国肉牛饲料资源利用现状,开展了以下试验:试验一:选用28头杂交肉牛探究不同粗饲料组合对肉牛生长、消化及血清生化的影响。结果:1)日增重各组差异不显着（P>0.05）;2)干物质采食量试验组显着高于对照组（P<0.05）,干物质消化率则反之（P<0.05）;3)饲料成本对照组最高（20.8元/头*天-1）,毛盈利（10.2元/头*天-1）最低,分别比试验1组（11.9元/头*天-1）、2组（11.3 元/头*天-1）和 3 组（10.8 元/头*天-1）低 13.9%、9.5%和 5.5%;4)血清尿素氮水平试验1组显着低于对照组（P<0.05）,其它血清指标差异不显着（P>0.05）。试验结果表明:粗饲料组合显着提高了肉牛采食量,未影响肉牛生产性能,且以青贮玉米和黄贮玉米以2:3比例组合效果最好。试验二:选取30头杂交肉牛探究3种不同能量水平日粮对肉牛生长、消化及血清生化的影响。结果:1)日增重各组差异不显着（P>0.05）,干物质采食量和消化率均是高能组>中能组>低能组（P<0.01）;2)晨饲前瘤胃液pH值以高能组最低,但各组间差异不显着（P>0.05）;饲喂后2.5h和6h瘤胃液pH值高能组低于中能组（P>0.05）,但二者均显着低于低能组（P<0.05）;3)高能组饲料成本（18.5元/头*天-1）最高,低能组毛盈利最低（8.3元/头*天-1）,分别比高能组（15.4元/头*天-1）和中能组（13.9元/头*天-1）低46%和40%;5)血清指标各组差异不显着（P>0.05）。试验结果表明:提高肉牛日粮能量水平提高了肉牛干物质采食量、表观消化率和经济效益,且日粮能量水平在（6.17-6.58）MJ/kg利于肉牛增重。试验三:试验基于高通量测序和基于气质联用非靶向的代谢组学技术手段,探究高能组和低能组日粮对肉牛瘤胃微生物区系及其代谢产物的影响。结果表明,高能组和低能组瘤胃微生物多样性差异显着（P<0.05）,微生物区系优势菌群的相对丰度有差异,瘤胃微生物区系及其代谢物之间存在较强的相关关系。试验四:选取30头杂交水牛探究用棕榈粕+喷浆玉米皮及玉米酒精糟+干木薯渣作为水牛精料,象草、啤酒糟和菊花粕作为水牛粗饲料,对水牛生长,消化、瘤胃发酵及血清生化的影响。结果:1)平均日增重和干物质采食量各组差异不显着（P>0.05）;2)DM、ADF及NDF表观消化率为试验2组>对照组>试验1组（P<0.05）,蛋白表观消化率为试验2组高于对照组（P>0.05）,但两者均显着高于试验1组（P<0.05）;3)瘤胃pH值各组差异不显着（P>0.05）,乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异戊酸及总VFA对照组显着高于试验1组和试验2组（P<0.05）,对照组乙酸/丙酸低于试验1组（P>0.05）,两者均显着低于试验2组（P<0.05）。4)对照组饲料成本最高（17.5元/头*天-1）,毛盈利以试验1组（7.5元/头*天-1）最低,分别比试验2组（11.1元/头*天-1）和对照组（8.8元/头*天-1）低32.7%和15.1%。5)甘油三酯试验1组显着高于对照组（P<0.05）。试验结果表明:可利用啤酒糟和菊花粕作为水牛粗饲料,且当利用玉米酒精糟9.24%+干木薯渣9.24%作为水牛精料时,显着提高了日粮DM、ADF及NDF表观消化率,但喷浆玉米皮和棕榈粕的最优组合比例有待进一步优化。试验五:选取28头杂交肉牛探究用棕榈粕和豆皮部分及全部替代玉米对肉牛生长、消化及瘤胃发酵的影响。结果:1)平均日增重和干物质采食量各组差异不显着（P>0.05）;2)干物质、有机物、淀粉、粗蛋白及总能表观消化率对照组显着高于试验组（P<0.05）,酸性洗涤纤维表观消化率试验组显着高于对照组（P<0.05）;3)乙酸、异丁酸、乙酸/丙酸和异戊酸差异显着（P<0.05）,采食前后肉牛瘤胃pH值各组差异不显着（P>0.05）,瘤胃pH值、其它VFA、总VFA及NH3-N差异均不显着（P>0.05）;4)对照组饲料成本最高（31.8元/头*天-1）,毛盈利以试验2组（6.6元/头*天-1）最低,分别比试验1组（7.7元/头*天-1）、对照组（8.3元/头*天-1）和试验3组（9.2元/头*天-1）低13.3%、20.1%和27.5%。试验结果表明:用棕榈粕或豆皮部分（24.5%）及全部（49.0%）替代玉米可降低成本,未影响肉牛生产性能,且肉牛强度育肥后期用24.5%棕榈粕+24.5%豆皮替代玉米经济效益最好。
付戴波[5]（2013）在《夏季高温对锦江黄牛的影响及中药抗热应激复方添加剂的筛选》文中进行了进一步梳理本文旨在研究夏季高温对锦江黄牛的影响及中药抗热应激复方添加剂的作用。本文的试验研究分为三个部分：（1）夏季高温条件对锦江黄牛体温、血清激素指标、血清抗氧化指标的影响；（2）不同中药抗热应激复方添加剂对高温条件下锦江黄牛肥育性能及养分消化率的影响；（3）不同中药抗热应激复方添加剂对高温条件下锦江黄牛生理生化指标的影响。试验一：为研究夏季高温条件对锦江黄牛体温、血清激素指标、血清抗氧化指标的影响，本试验将9头8月龄、210kg左右健康的锦江黄牛，按体重、年龄等相似的原则随机分成三个重复，每个重复3头牛，本试验分为非热应激期（春季）和热应激期（夏季）两个阶段进行，其中非热应激期3d，热应激期60d。试验结果显示：与非热应激期相比，（1）热应激组锦江黄牛的体温在热应激的第1d极显着升高，第20d显着高于非应激期，但在第40、60d逐渐趋于正常；（2）在热应激的第20、40、60d，锦江黄牛血清中T3含量都极显着下降；T4含量在各个阶段差异均不显着；（3）皮质醇含量在热应激的第20d显着升高，在第40、60d差异不显着；（4）在热应激的第20d、40d，锦江黄牛血清中T-SOD含量显着升高，而在热应激的第60d含量差异不显着；（5）在热应激的第20d、40d，锦江黄牛血清中MDA含量显着升高，而在热应激的第60d差异不显着。这些结果表明，在高温高湿环境下，锦江黄牛体温升高，内分泌系统出现紊乱，甲状腺激素（T3，T4）含量下降、皮质醇（COR）增加，血清中的丙二醛（MDA）含量上升、总的超氧化物歧化酶含量（T-SOD）含量下降。但随着热刺激时间的延长，试验牛各项指标也趋于正常。试验二：为了研究中药抗热应激复方添加剂对热应激条件下锦江黄牛生产性能和养分消化率的影响，试验选择在南方夏季高温条件下进行。将27头8月龄锦江黄牛随机分成对照组、中药1组、中药2组三个处理，中药1组加中药复方1添加剂，中药2组加中药复方2添加剂，对照组不加中药添加剂。中药组添加剂的添加量为精料的2%，对照组为常规精料，观测肉牛的日采食量和增重，采用全收粪法测定试验牛养分消化率。试验结果表明：与对照组相比较，（1）中药1组有机物、粗蛋白、粗纤维和酸性洗涤纤维的消化率均显着提高；（2）中药2组的粗纤维和酸性洗涤纤维的消化率显着升高；（3）添加中药复方1和2后，试验牛的采食量无显着差异，但日增重均有显着升高，料重比显着低于对照组。以上结果表明，两种中药复方添加剂均可显着改善锦江黄牛在热应激下的育肥性能，提高肉牛的表观消化率。试验三：为了研究不同抗热应激中药复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛生理生化指标的影响，选择27头8月龄、体重约210kg的锦江黄牛随机分成三个组，中药1组加中药复方1添加剂；中药2组加中药复方2添加剂；对照组不加中药添加剂。中药组添加剂的添加量为精料的2%，对照组为常规精料。试验结果显示，（1）实验牛体温和呼吸频率变化：与对照组相比，中药2组体温下降显着，中药1组体温变化不显着；中药1组和2组实验牛的腹泻指数均显着下降，两个中药添加组之间无显着差异。（2）血清内分泌激素水平变化：与对照组相比，中药2组试验牛血清中T3含量显着增加；在热应激后的第20d两个中药组血清T4含量均显着增加、第40d极显着增加，第60d仅中药2组极显着增加；中药1组血清中皮质醇含量在热应激后的第40d和第60d分别下降了42.68%、17.05%（P<0.05），中药2组在试验的各个阶段与对照组相比均无显着差异。（3）血清抗氧化指标：中药1组和2组实验牛血清中MDA含量，在热应激后的第20d、第40d均极显着低于对照组，第60d无显着差异；与对照组相比，两组中药复方组的T-SOD含量，在热应激的第20d、第60d显着升高，在第40d仅中药1组显着升高。（4）血清生化指标变化：与对照组相比，在热应激的第20d，两个中药添加组的血糖含量显着降低，中药2组试验牛的血清总蛋白、球蛋白水平显着升高；两个中药添加组的谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶与对照组均无显着差异。这些结果表明，添加中药复方制剂可使锦江黄牛体温逐渐恢复正常、腹泻指数下降，维持高温状态下锦江黄牛的内分泌系统，抗氧化系统稳定，有效缓解锦江黄牛的热应激反应。综合上述三个试验结果可知，高温高湿气候诱导了锦江黄牛出现热应激反应，对锦江黄牛的生理生化指标、养分消化率和生产性能带来了显着的负面影响，在饲料中添加两种中药复方制剂均能在一定程度上缓解锦江黄牛的热应激反应，改善夏季高温条件肉牛的生产性能，且两个中药组都是有效的。
段国军,单丽菊,周丽芳[6]（2009）在《“金田园”系列配合饲料和玉米对牛的补饲对比试验》文中指出为进一步提高牛肉品质和养牛的经济效益,选择"金田园"浓缩料、精料补充料对不同生长阶段的牛进行补饲试验。结果表明,补饲"金田园"系列配合饲料组犊牛和育肥牛的日增重显着高于补饲玉米组。可见,补饲配合饲料对犊牛培育、肉牛育肥有显着效果,是提高牛养殖经济效益的有效技术措施。
沈银书,丁宏标[7]（2008）在《富硒酵母的营养价值研究》文中认为富硒酵母作为有机硒饲料添加剂,具有硒利用率高、毒性低、对环境污染小等优点,其添加效果优于亚硒酸钠。就目前国内外对富硒酵母在动物营养中的研究进展及在动物饲料中的应用现状进行了综述。
刘翠娥[8]（2008）在《酒糟生物饲料的研制及其育肥出口肉牛的效果研究》文中指出试验以新鲜酒糟为基质,接种酵母、根霉组成的混合菌种和根霉、酵母、乳酸菌组成的混合菌种进行厌氧发酵,以观察酒糟通过有益复合微生物发酵处理,其中的微生物和营养成分的变化及其酒糟中的有害微生物的抑制情况。试验结果表明,发酵到第3d,酵母和乳酸菌开始大量增殖,酵母菌生长在第6d达到高峰,第10d有所减少;乳酸菌在第10d生长达到高峰,每g基质中含乳酸活茵8.0×108个/g,比发酵前提高二个数量级（8.0×108:4.3×108个/g）;从发酵后第3d开始,大肠杆菌数量明显降低（24000:＜30个/100g）;发酵后基料的CP（13.55%:14.46%～14.75%）、CF（22.05%:24.31%～22.63%）、有机酸（0.12%～0.53%:1.23～1.50%）略有增加,而淀粉则减少了（26.67%:13.15%～13.38%）。从而认为,利用酒糟可以作为制作发酵饲料的原料;采用复合菌种发酵可有效抑制大肠菌群的生长;可以改善基料的营养,可以得到一种富含酵母和乳酸菌、有机酸的生物饲料。本研究用40头2岁左右,体重380±21.33kg左右的杂交肉牛随机分为4组,试验Ⅰ组喂给鲜酒糟、青草为主,按体重补饲1.2%精料补充料的日粮,试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别喂给在酒糟生物料和青草为主,分别按体重补饲1.2%、1.0%、0.8%精料补充料的日粮,进行了60天的对比饲养试验。结果表明:试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组的日增重依次为:1186g/d、1475g/d、1133g/d和1098g/d,Ⅱ组的平均日增重显着高于Ⅰ组（1475 g/d:1186g/d,P＜0.05）、Ⅲ组（1475 g/d:1133 g/dg/d,P＜0.05）、Ⅳ组（1475 g/d:1098 g/d,P＜0.05）,试验Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组间差异不显着（P＞0.05）;4组干物质饲料报酬分别为6.72、5.72、6.89、7.08,Ⅱ组比Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别提高了14.48%（5.72:6.72）、16.98%（5.72:6.89）、19.21%（5.72:7.08）;4组每kg增重所耗饲料成本分别为:8.97、8.11、9.06、8.50元,以试验Ⅱ组最低,分别比Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组少0.86、0.95、0.39元,经济效益比较显着。从而认为,酒糟通过复合微生物发酵处理可以提高肉牛育肥生产效果;在使用酒糟生物饲料时必须补充适量的精料补充料才能得到良好的饲养效果。
覃智斌[9]（2008）在《铬制剂对夏季肉牛生产性能及生理生化指标的影响》文中研究指明本实验研究不同铬源对处于热应激环境中肉牛的生长育肥性能、生理指标及血液生化指标的影响,以比较不同铬源对肉牛抗热应激的效果,为肉牛生产提供参考。选择30头月龄相近、体型结构相似、体重200kg左右的健康西杂二代公牛,采用单因素随机分组设计,将30头牛随机分为6组,1个对照组和5个处理组,每组5个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础日粮,5个处理组则分别在基础日粮上添加三氯化铬（CrCL3）、吡啶羧酸铬（CrPic）、烟酸铬（CrNic）、酵母铬（CrY）和甘氨酸铬（CrGly）。实验从2007年7月1日到9月8日,预饲期为10天,正式实验期为60天。根据添加量的不同将实验期分为前期和后期,每个阶段30天;前、后期分别按0.4mgCr/kg和0.8mgCr/kg精料添加铬制剂。研究结果如下:（1）实验期舍内平均温湿指数（TH1）为82.46±4.03,肉牛均处于中度热应激状态。（2）对肉牛体尺指标的影响中,两种剂量的铬制剂分别对体高、体斜长、体直长和胸围都有不同程度的提高;有机铬的效果较无机铬好,尤其以酵母铬、吡啶羧酸铬和烟酸铬的效果较突出。在管围方面,差异均不显着（p＞0.05）,但酵母铬组、烟酸铬组均比氯化铬组及对照组明显增加。（3）对育肥性能的影响中,全期酵母铬组、吡啶羧酸铬组和对照组的日增重分别为0.78±0.03kg、0.72±0.14kg和0.41±0.12kg,酵母铬组和吡啶羧酸铬组的采食量及日增重均较氯化铬组及对照组极显着提高（p＜0.01）;全期酵母铬组、烟酸铬组和对照组的料重比分别为7.77±0.65、8.46±1.17和14.58±4.67,酵母铬组、烟酸铬组及甘氨酸铬组的料重比均较对照组极显着降低（p＜0.01）。（4）对生理指标的影响中,酵母铬组的呼吸频率和直肠温度均较对照组极显着降低（p＜0.01）,烟酸铬组的呼吸频率较对照织极显着降低（p＜0.01）,铬处理组对降低皮肤温度的效果相对对照组差异不明显。（5）对肉牛血清生化指标的影响中,酵母铬组及吡啶羧酸铬组的总蛋白、葡萄糖含量均较氯化铬组及对照组极显着提高（p＜0.01）;酵母铬组、烟酸铬组及吡啶羧酸铬组均比氯化铬组及对照组极显着降低尿素氮、甘油三酯和胆固醇的含量（p＜0.01）;甘氨酸铬组的尿素氮、甘油三酯和胆固醇含量均较对照组显着降低（p＜0.05）。（6）对肉牛血清HSP70含量的影响,前、后期酵母铬组均比对照组显着提高（p＜0.05）。前期烟酸铬组比氯化铬组显着提高（p＜0.05）,两种剂量的其余各组间差异不显着（p＞0.05）。酵母铬组前期比后期提高了1.1%（p＜0.01）,烟酸铬组前期比后期提高了0.9%（p＜0.01）。研究结果表明:三峡库区肉牛夏季处于中度热应激状态,添加不同的铬源制剂对热应激期肉牛的生长、育肥性能具有促进作用,且有机铬的效果好于无机铬。添加铬制剂对降低热应激期肉牛的呼吸频率、直肠温度及平均皮肤温度都有一定的作用。铬制剂能够提高血清葡萄糖和总蛋白含量及降低血清胆固醇、甘油三酯和尿素氮含量,且铬制剂还能够增加热应激期肉牛血清HSP70的表达。在添加量方面,0.4mgCr/kg就可达到抗热应激和促进生长的作用。在铬源中,有机铬效果较无机铬明显,且酵母铬的效果最好,其余依次为吡啶羧酸铬、烟酸铬和甘氨酸铬。
万发春[10]（2005）在《维生素A对利鲁杂交阉牛牛肉品质的影响及机理研究》文中进行了进一步梳理本研究利用利木赞×鲁西黄牛阉牛,通过完全随机区组设计研究了日粮VA添加水平对牛肉品质的影响及其机理。16头12月龄阉牛（BW:306±14.2kg）育肥90d,16头（BW:309±13.7kg）育肥180d,16头24月龄阉牛（BW:421±19.5kg）育肥90d,每个试验的阉牛都平均分为四组,饲喂同一基础日粮,日粮VA的添加水平分别为0、1100、2200和4400IU/kg饲料（干物质）。结果表明,0和1100IU的日粮VA添加水平显着增加了阉牛背最长肌和臀中肌的肌内脂肪含量,明显改善了12月龄阉牛的大理石花纹、色泽、抗氧化能力、嫩度和系水力,降低了背膘厚和滴水损失,对增重等其他性状没有明显影响;对于24月龄阉牛0和1100IU的日粮VA添加水平改善牛肉色泽、抗氧化能力和系水力的效果不如4400IU的日粮VA添加水平。0IU的日粮VA添加水平改善牛肉品质的效果不如1100IU,超过150d时还会严重影响阉牛的健康。日粮不同VA添加水平对阉牛血液中胰岛素、胰高血糖素、生长激素、T3和皮质醇的浓度,肝脏、血液中VA和VE的含量,背最长肌、臀中肌、背部皮下脂肪、肠系膜脂肪中VA、VE的含量和LPL、HSL、FAS的活性,背最长肌、臀中肌中ACC、FAS、HSL、LPL和PPARγ的mRNA含量都有明显影响;对肝脏、血液中视黄酸的含量,背最长肌、臀中肌、背部皮下脂肪、肠系膜脂肪中视黄酸和cAMP的含量没有明显影响。VA对脂肪代谢过程的调节主要是通过改变胰岛素的分泌、LPL、HSL的活性和ACC、FAS、PPARγ的mRNA含量。VA改变HSL、LPL的活性不是通过cAMP介导的磷酸化和去磷酸化作用。 用12月龄利木赞×鲁西黄牛公牛的背部皮下脂肪细胞体外培养,诱导分化后用含有视黄酸、视黄醇或棕榈酸视黄酯50μg/dl的无血清培养基培养,每12h测定一次培养基中添加物的含量,连续测定96h。结果表明,在培养开始时培养基中视黄酸和视黄醇的浓度下降很快,36h后视黄酸浓度的下降速度趋势,而视黄醇的浓度在培养12h后出现一个较长时间的缓慢增加,72h后再次快速下降,棕榈酸视黄酯的浓度一直保持缓慢下降。培养基中视黄酸的浓度（y, μg/dl）与培养时间（x, h）成负的幂相关,回归方程为y=0.4122x-0.8286（R2=0.8959）,培养基中棕榈酸视黄酯的浓度（y, μg/dl）与培养时间（x, h）成负线性相关,回归方程为y=-0.0329x+0.4653（R2=0.9204）。 诱导分化48h的脂肪细胞在无血清培养基中添加0、0.5μg/dl、5μg/dl、25μg/dl、50μg/dl和100μg/dl的视黄酸、视黄醇或视黄酸棕榈酸酯,培养5d、10d和15d。结果表明,在培养基中添加不同水平的视黄酸、视黄醇和视黄酸棕榈酸酯对脂肪细胞中ACC、FAS、HSL、LPL和PPARγ的mRNA含量都有明显影响,不同添加浓度间和不同的VA类型间没有明显的规律性变化,但与不添加组相比,使ACC、FAS的mRNA含量先降后升,使HSL和PPAR的mRNA含量下降,使LPL的mRNA含量先升后降。VA在分子水平上改变相关酶和调节因子的基因表达是影响脂肪细胞脂肪代谢的重要途径。
二、添加微量元素补充料对肉牛生理效应的影响（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、添加微量元素补充料对肉牛生理效应的影响（论文提纲范文）
（1）2019年肉牛饲料添加剂国外研究进展（论文提纲范文）
| 1 饲用微生物 |
| 2 矿物质 |
| 3 油 脂 |
| 4 抗生素 |
| 5 饲用酶制剂 |
| 6 其他添加剂 |
（2）放牧与舍饲对肉牛生产性能和肉品质影响的比较研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 前言 |
| 第一篇 文献综述 |
| 第1章 我国肉牛饲养现状分析 |
| 1.1 肉牛生产概况及饲养方式分析 |
| 1.1.1 肉牛品种与分布 |
| 1.1.2 牛肉产品市场需求变化 |
| 1.1.3 饲养方式分析 |
| 1.2 牧区与农区肉牛饲养特点分析 |
| 1.2.1 牧区 |
| 1.2.2 农区 |
| 第2章 肉牛代谢研究进展 |
| 2.1 肉牛营养物质代谢及常见代谢病 |
| 2.1.1 肉牛营养物质代谢 |
| 2.1.1.1 糖代谢 |
| 2.1.1.2 蛋白质代谢 |
| 2.1.1.3 脂代谢 |
| 2.1.1.4 矿物质代谢 |
| 2.1.2 肉牛常见营养代谢病 |
| 2.1.2.1 脂肪肝（fatty liver） |
| 2.1.2.2 蹄叶炎（laminitis） |
| 2.1.2.3 尿结石（urinary calculus） |
| 2.1.2.4 瘤胃酸中毒（rumen acidosis） |
| 2.1.2.5 瘤胃碱中毒（rumen alkalosis） |
| 2.2 血液和尿液代谢监测指标 |
| 2.2.1 血液监测指标 |
| 2.2.1.1 血液代谢指标 |
| 2.2.1.2 血液酶指标 |
| 2.2.1.3 血液激素指标 |
| 2.2.1.4 血液免疫学指标 |
| 2.2.2 尿液监测指标 |
| 第3章 肉牛生产性能及肉品质的影响因素 |
| 3.1 生产性能评定指标及影响因素 |
| 3.1.1 生长发育性能 |
| 3.1.2 育肥性能 |
| 3.1.3 胴体性能 |
| 3.2 牛肉品质评定指标及影响因素 |
| 3.2.1 肉色 |
| 3.2.2 大理石花纹 |
| 3.2.3 系水力 |
| 3.2.4 嫩度 |
| 3.2.5 营养成分 |
| 第二篇 研究内容 |
| 第1章 肉牛不同饲养方式差异研究 |
| 1.1 材料 |
| 1.1.1 研究区域 |
| 1.1.2 仪器设备及材料 |
| 1.1.3 主要试剂 |
| 1.2 方法 |
| 1.2.1 样本的采集与处理 |
| 1.2.1.1 饲草采集 |
| 1.2.1.2 水采集 |
| 1.2.2 饲草营养成分检测 |
| 1.2.2.1 水分 |
| 1.2.2.2 总能 |
| 1.2.2.3 粗蛋白 |
| 1.2.2.4 粗灰分 |
| 1.2.2.5 粗脂肪 |
| 1.2.2.6 粗纤维 |
| 1.2.2.7 氨基酸 |
| 1.2.2.8 脂肪酸 |
| 1.2.2.9 矿物质 |
| 1.2.2.10 维生素 |
| 1.2.3 水质检测 |
| 1.2.3.1 臭和味 |
| 1.2.3.2 肉眼可见物 |
| 1.2.3.3 pH值 |
| 1.2.3.4 浑浊度 |
| 1.2.3.5 色度 |
| 1.2.3.6 菌落总数 |
| 1.2.4 饲养管理福利检测 |
| 1.2.5 数据统计与分析 |
| 1.3 结果 |
| 1.3.1 饲草营养成分检测结果 |
| 1.3.1.1 饲草常规营养成分检测结果 |
| 1.3.1.2 饲草脂肪酸含量检测结果 |
| 1.3.1.3 饲草氨基酸含量检测结果 |
| 1.3.1.4 饲草维生素含量检测结果 |
| 1.3.1.5 饲草矿物质含量检测结果 |
| 1.3.2 水质检测结果 |
| 1.3.3 饲养管理福利检测结果 |
| 1.4 讨论 |
| 1.4.1 不同饲养方式饲草营养成分对比分析 |
| 1.4.2 不同饲养方式水质对比分析 |
| 1.4.3 不同饲养方式肉牛饲养管理福利对比分析 |
| 1.5 本章小结 |
| 第2章 饲养方式对肉牛代谢指标的影响 |
| 2.1 材料 |
| 2.1.1 试验时间和地点 |
| 2.1.2 试验动物及分组 |
| 2.1.3 试验动物饲养管理 |
| 2.1.4 仪器设备及材料 |
| 2.1.5 主要试剂 |
| 2.2 方法 |
| 2.2.1 样本的采集 |
| 2.2.2 样本的检测 |
| 2.2.3 数据统计与分析 |
| 2.3 结果 |
| 2.3.1 不同饲养方式对肉牛血清酶类指标的影响 |
| 2.3.2 不同饲养方式对肉牛血清激素指标的影响 |
| 2.3.3 不同饲养方式对肉牛血清代谢指标的影响 |
| 2.3.4 不同饲养方式对肉牛血清免疫学指标的影响 |
| 2.3.5 不同饲养方式对肉牛尿液指标的影响 |
| 2.4 讨论 |
| 2.4.1 不同饲养方式对肉牛血清酶类指标的影响 |
| 2.4.2 不同饲养方式对肉牛血清激素指标的影响 |
| 2.4.3 不同饲养方式对肉牛血清代谢指标的影响 |
| 2.4.4 不同饲养方式对肉牛血清免疫学指标的影响 |
| 2.4.5 不同饲养方式对肉牛尿液指标的影响 |
| 2.5 本章小结 |
| 第3章 饲养方式对肉牛生产性能的影响 |
| 3.1 材料 |
| 3.1.1 试验动物及分组 |
| 3.1.2 试验动物饲养管理 |
| 3.2 方法 |
| 3.2.1 育肥性能指标的测定 |
| 3.2.2 生长发育性能指标的测定 |
| 3.2.3 胴体性能指标的测定 |
| 3.2.4 数据统计与分析 |
| 3.3 结果 |
| 3.3.1 不同饲养方式对肉牛育肥性能的影响 |
| 3.3.2 不同饲养方式对肉牛生长发育性能的影响 |
| 3.3.3 不同饲养方式对肉牛胴体性能的影响 |
| 3.4 讨论 |
| 3.4.1 不同饲养方式对肉牛育肥性能的影响 |
| 3.4.2 不同饲养方式对肉牛生长发育性能的影响 |
| 3.4.3 不同饲养方式对肉牛胴体性能的影响 |
| 3.5 本章小结 |
| 第4章 饲养方式对牛肉品质的影响 |
| 4.1 材料 |
| 4.1.1 试验动物及饲养管理 |
| 4.1.2 仪器设备及材料 |
| 4.1.3 主要试剂 |
| 4.2 方法 |
| 4.2.1 样品的采集 |
| 4.2.2 肌肉颜色的测定 |
| 4.2.3 蒸煮损失的测定 |
| 4.2.4 熟肉率的测定 |
| 4.2.5 大理石花纹的测定 |
| 4.2.6 肌纤维的测定 |
| 4.2.6.1 HE染色 |
| 4.2.6.2 MASSON三色染色 |
| 4.2.7 牛肉营养组分的检测 |
| 4.2.8 数据统计与分析 |
| 4.3 结果 |
| 4.3.1 不同饲养方式对牛肉常规品质的影响 |
| 4.3.2 不同饲养方式对牛肉营养组分的影响 |
| 4.4 讨论 |
| 4.4.1 不同饲养方式对牛肉常规品质的影响 |
| 4.4.2 不同饲养方式对牛肉营养成分的影响 |
| 4.5 本章小结 |
| 结论 |
| 本文的创新点 |
| 参考文献 |
| 导师简介 |
| 作者简介 |
| 攻读博士期间取得的主要成果 |
| 发表论文 |
| 申请专利 |
| 致谢 |
（3）辣木对猪与牛饲用价值及畜产品品质影响的研究（论文提纲范文）
| 内容摘要 |
| Abstract |
| 第一章 前言 |
| 1.1 辣木概况及对动物生长的影响 |
| 1.2 肉品质评价 |
| 1.3 脂肪酸与人类健康 |
| 1.4 本研究的内容和意义 |
| 第二章 辣木常规营养成分评价 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 结论 |
| 第三章 辣木在奶牛和肉牛瘤胃中的降解特性 |
| 3.1 辣木在奶牛瘤胃中降解特性 |
| 3.2 辣木在肉牛瘤胃中降解特性 |
| 第四章 辣木枝茎对奶牛生产性能、奶品质以及抗氧化性能影响的研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 结论 |
| 第五章 辣木枝茎对育肥牛生产性能、肉品质以及抗氧化性能影响的研究 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.3 讨论 |
| 5.4 结论 |
| 第六章 辣木叶对育肥猪生产性能、肉品质以及抗氧化性能影响的研究 |
| 6.1 材料与方法 |
| 6.2 结果与分析 |
| 6.3 讨论 |
| 6.4 结论 |
| 第七章 总体结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（4）非常规饲料资源在肉牛育肥中的应用与典型日粮配方的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACTS |
| 符号说明 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 中国肉牛养殖饲料利用现状 |
| 1.2 广西肉牛养殖饲料利用现状 |
| 1.3 非常规饲料的分类及应用 |
| 1.3.1 糠麸类 |
| 1.3.2 糟渣类 |
| 1.3.3 饼粕类 |
| 1.3.4 林业副产品 |
| 1.3.5 粪便再生资源类 |
| 1.4 广西可利用非常规饲料资源介绍 |
| 1.4.1 喷浆玉米皮 |
| 1.4.2 棕榈粕 |
| 1.4.3 大豆皮 |
| 1.4.4 木薯渣 |
| 1.4.5 玉米酒精糟 |
| 1.4.6 菊花粕 |
| 1.4.7 啤酒糟 |
| 1.5 非常规饲料资源开发利用应注意的问题 |
| 1.5.1 抗营养因子及毒素问题 |
| 1.5.2 经过加工改善其适口性和消化率 |
| 1.5.3 适当使用添加剂改善其营养价值 |
| 1.5.4 在日粮中的添加比例不确定,有限用要求 |
| 1.5.5 因地制宜,根据不同饲喂对象选择不同非常规饲料 |
| 1.5.6 开展科学研究,积累应用数据 |
| 1.6 组合效应在日粮配方上的应用 |
| 1.6.1 用体外产气法评估饲料组合效应 |
| 1.6.2 用采食量评估饲料组合效应 |
| 1.6.3 用消化率评估饲料组合效应 |
| 1.6.4 用生产性能评估饲料组合效应 |
| 1.7 能量水平对反刍动物的影响 |
| 1.7.1 日粮能量水平对反刍动物生长、消化及瘤胃发酵的影响 |
| 1.7.2 日粮能量水平对反刍动物瘤胃微生物的影响 |
| 1.7.3 日粮能量水平对反刍动物瘤胃代谢物的影响 |
| 1.8 试验内容及意义 |
| 第二章 日粮中不同粗饲料组合对肉牛生长、消化及血清生化指标的影响 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 试验设计与饲养管理 |
| 2.2.2 测定指标和方法 |
| 2.2.3 数据统计与分析 |
| 2.3 结果 |
| 2.3.1 肉牛生长性能和干物质消化率结果 |
| 2.3.2 肉牛经济效益结果 |
| 2.3.3 肉牛血液生化指标结果 |
| 2.4 讨论 |
| 2.4.1 生长性能和干物质消化率 |
| 2.4.2 饲料报酬和经济效益分析 |
| 2.4.3 血液生化指标 |
| 2.5 小结 |
| 第三章 不同能量水平的象草日粮对肉牛生长、消化及血清生化的影响 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 试验设计与饲养管理 |
| 3.2.2 测定指标和方法 |
| 3.2.3 数据统计与分析 |
| 3.3 结果 |
| 3.3.1 生长性能,干物质消化率和瘤胃pH值结果 |
| 3.3.2 肉牛经济效益结果 |
| 3.3.3 肉牛血清生化指标结果 |
| 3.4 讨论 |
| 3.4.1 生长性能、干物质消化率和瘤胃pH值 |
| 3.4.2 饲料报酬和经济效益分析 |
| 3.4.3 血清生化指标 |
| 3.5 小结 |
| 第四章 高能组和低能组日粮对肉牛瘤胃微生物区系及代谢组学的影响 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 试验设计与饲养管理 |
| 4.2.2 测定指标和方法 |
| 4.2.3 统计分析 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 高能组和低能组肉牛瘤胃微生物区系结果 |
| 4.3.2 肉牛瘤胃代谢产物组成 |
| 4.4 讨论 |
| 4.4.1 能量水平对肉牛瘤胃微生物区系的影响 |
| 4.4.2 能量水平对肉牛瘤胃代谢组学的影响 |
| 4.4.3 瘤胃液微生物与代谢组学相关性分析 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 非常规饲料替代常规饲料对水牛生长、消化、瘤胃发酵及血液生化的影响研究 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 试验设计与饲养管理 |
| 5.2.2 测定指标和方法 |
| 5.2.3 数据统计与分析 |
| 5.3 结果 |
| 5.3.1 试验肉牛生长性能和饲粮养分表观消化率结果 |
| 5.3.2 瘤胃发酵指标测定结果 |
| 5.3.3 肉牛经济效益结果 |
| 5.3.4 血液生化指标结果 |
| 5.4 讨论 |
| 5.4.1 水牛生长性能和饲粮养分表观消化率 |
| 5.4.2 瘤胃发酵指标分析 |
| 5.4.3 饲料报酬和经济效益分析 |
| 5.4.4 血液生化指标 |
| 5.5 小结 |
| 第六章 棕榈粕、豆皮替代玉米对肉牛生长、消化及瘤胃发酵的影响研究 |
| 6.1 前言 |
| 6.2 材料与方法 |
| 6.2.1 试验设计与饲养管理 |
| 6.2.2 测定指标和方法 |
| 6.2.3 数据统计与分析 |
| 6.3 结果 |
| 6.3.1 试验肉牛生长性能和饲粮养分表观消化率结果 |
| 6.3.2 肉牛瘤胃发酵指标结果 |
| 6.3.3 肉牛经济效益结果 |
| 6.4 讨论 |
| 6.4.1 生长性能和饲粮养分表观消化率 |
| 6.4.2 瘤胃发酵指标分析 |
| 6.4.3 饲料报酬和经济效益分析 |
| 6.5 小结 |
| 第七章 结论与建议 |
| 7.1 主要结论 |
| 7.2 本研究的主要创新点 |
| 7.3 有待进一步研究和解决的问题 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士期间发表论文情况 |
（5）夏季高温对锦江黄牛的影响及中药抗热应激复方添加剂的筛选（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一部分 文章综述 |
| 第一章 反刍动物热应激研究进展 |
| 1 应激与热应激 |
| 1.1 应激与热应激的概念 |
| 1.2 热应激发生的机制 |
| 2 热应激对反刍动物的影响 |
| 2.1 热应激对反刍动物生理机能的影响 |
| 2.2 热应激对反刍动物免疫功能的影响 |
| 2.3 热应激对反刍动物生产性能的影响 |
| 3 反刍动物热应激的评定指标 |
| 3.1 温湿指数(THI) |
| 3.2 直肠温度与呼吸频率 |
| 3.3 血清激素指标 |
| 3.4 热休克蛋白的变化 |
| 3.5 行为变化 |
| 4 抗热应激添加剂的种类及其在反刍动物中的应用 |
| 4.1 电解质 |
| 4.2 铬制剂 |
| 4.3 维生素 |
| 4.4 中草药添加剂 |
| 第二章 中药抗热应激研究进展 |
| 1 中药的特点 |
| 1.1 天然性 |
| 1.2 毒副作用小 |
| 1.3 不易产生抗药性 |
| 1.4 多功能性 |
| 2 中药的作用 |
| 2.1 营养作用 |
| 2.2 增强免疫作用 |
| 2.3 抗微生物作用 |
| 2.4 激素样作用 |
| 2.5 双向调节作用 |
| 2.6 抗应激作用 |
| 2.7 复合作用 |
| 3 中药添加剂在反刍动物热应激防治上的研究进展 |
| 3.1 中药抗热应激添加剂在奶牛中的研究进展 |
| 3.2 中药抗热应激添加剂在肉牛中的研究进展 |
| 第三章 研究背景、目的、内容及技术路线 |
| 1 研究的背景和目的 |
| 2 研究的内容及技术路线 |
| 2.1 本研究内容分为三个方面 |
| 2.2 本研究技术路线流程图 |
| 第二部分 试验研究 |
| 第一章 夏季高温条件对锦江黄牛体温、血清激素指标和抗氧化指标的影响 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验动物及分组设计 |
| 1.2 饲养管理及日粮配方 |
| 1.3 血液样品的采集 |
| 1.4 测定项目和方法 |
| 1.5 统计方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 春、夏季节饲养环境中温、湿度及温湿指数 |
| 2.2 春、夏季节锦江黄牛体温的变化 |
| 2.3 夏季高温条件锦江黄牛血清激素指标的变化 |
| 2.4 春、夏季节锦江黄牛血清抗氧化指标的变化 |
| 3 讨论 |
| 3.1 夏季高温环境对锦江黄牛体温的影响 |
| 3.2 夏季高温环境对锦江黄牛血清激素指标的影响 |
| 3.3 夏季高温环境对锦江黄牛血清抗氧化指标的影响 |
| 4 结论 |
| 第二章 不同中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛肥育性能及养分消化率的影响 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.3 样本采集和数据测定 |
| 1.4 统计方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛养分表观消化率的影响 |
| 2.2 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛肥育性能的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛养分表观消化率的影响 |
| 3.2 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛育肥性能的影响 |
| 4 结论 |
| 第三章 不同中药抗热应激复方添加剂夏季高温条件下锦江黄牛生理生化指标的影响 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.3 检测指标与方法 |
| 1.4 饲养管理 |
| 1.5 统计方法 |
| 2 结果分析 |
| 2.1 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛体温的影响 |
| 2.2 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛腹泻率的影响 |
| 2.3 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛血清激素指标的影响 |
| 2.4 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛血清抗氧化功能指标的影响 |
| 2.5 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛血清生化指标的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛生理指标的影响 |
| 3.2 中药抗热应激复方抗添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛血清激素指标的影响 |
| 3.3 中药抗热应激复方抗添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛血清抗氧化功能指的影响 |
| 3.4 中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛血清生化指标的影响 |
| 4 结论 |
| 第四章 论文总体结论、创新之处及需进一步研究的问题 |
| 1 论文总体结论 |
| 1.1 夏季高温条件对锦江黄牛体温、血清内分泌激素和抗氧化指标的影响 |
| 1.2 不同中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛肥育性能及养分消化率的影响 |
| 1.3 不同中药抗热应激复方添加剂对夏季高温条件下锦江黄牛生理生化指标的影响 |
| 2 本研究的创新之处 |
| 3 有待进一步研究的问题 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（6）“金田园”系列配合饲料和玉米对牛的补饲对比试验（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验设计与分组 |
| 1.2.1 犊牛补饲试验 |
| 1.2.2 育肥牛补饲试验 |
| 1.3 试验方法 |
| 1.4 数据分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 犊牛补饲试验 |
| 2.2 育肥牛补饲试验 |
| 3 讨论与小结 |
（7）富硒酵母的营养价值研究（论文提纲范文）
| 1 从亚硒酸钠到富硒酵母的过渡进程 |
| 2 富硒酵母的概念与化学组成 |
| 2.1 富硒酵母的概念 |
| 2.2 富硒酵母的化学组成 |
| 3 富硒酵母中硒的代谢特征与生物学利用率 |
| 3.1 富硒酵母中硒的代谢特征 |
| 3.2 富硒酵母中硒的生物学利用率 |
| 4 富硒酵母对动物的营养生理作用 |
| 5 富硒酵母在动物饲料中的应用 |
| 5.1 富硒酵母产品的安全性 |
| 5.2 富硒酵母产品的稳定性 |
| 5.3 富硒酵母在动物饲料中的适宜添加量 |
| 5.4 富硒蛋、富硒肉与富硒奶的生产 |
| 5.5 选用硒源应考虑的因素 |
| 6 展望 |
（8）酒糟生物饲料的研制及其育肥出口肉牛的效果研究（论文提纲范文）
| 图版目录 |
| 图表目录 |
| 略语与符号一览表 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 前言 |
| 1 我国酿酒工业与酒糟产量 |
| 2 酒糟及其资源化的研究现状与进展 |
| 2.1 酒糟的组成及营养价值 |
| 2.2 酒糟国内外研究现状 |
| 2.3 酒糟资源化的研究概况 |
| 3 酒糟饲料的生产及特点 |
| 3.1 酒糟加工为饲料的必要性 |
| 3.2 酒糟饲料加工方法 |
| 3.3 酒糟饲料的利用方式及特点 |
| 4 酒糟发酵的生物化学和菌种选择 |
| 4.1 酒糟发酵的生物化学 |
| 4.2 酒糟发酵菌种的选择 |
| 试验研究 |
| 试验一 酒糟生物饲料的研制 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验时间与地点 |
| 1.3 基质的配制 |
| 1.4 菌种搭配 |
| 1.5 发酵设备与用具 |
| 1.6 试验方法 |
| 1.7 测定项目及方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 酒糟基质中微生物菌群的变化 |
| 2.2 酒糟基质发酵前后酸度的变化 |
| 2.3 酒糟基质发酵前及发酵10d后粗蛋白、总淀粉及粗纤维含量的变化 |
| 试验二 酒糟生物饲料育肥出口肉牛的效果研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验地点与时间 |
| 1.2 试验牛的选择 |
| 1.3 试验方法 |
| 1.4 日粮组成 |
| 1.5 预试期 |
| 1.6 试验牛的饲养管理 |
| 1.7 数据收集 |
| 1.8 数据统计分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 各组试验牛的日增重 |
| 2.2 各组试验牛的饲料利用率 |
| 2.3 各组试验牛的经济效益比较 |
| 3 讨论 |
| 3.1 酒糟通过发酵可以增加有益微生物,抑制有害微生物生长,可以减少有害微生物对畜体的不利影响 |
| 3.2 酒糟通过发酵可以产生有机酸,可以增加饲料的保健功能 |
| 3.3 有益微生物发酵可以改善酒糟的营养 |
| 3.4 饲喂酒糟生物料可以促进肉牛增重 |
| 3.5 饲喂酒糟生物料可提高肉牛饲料利用率 |
| 3.6 饲喂酒糟生物饲料可以降低肉牛养殖生产成本,提高经济效益影响 |
| 4 结论 |
| 主要参考文献 |
| 附录 |
（9）铬制剂对夏季肉牛生产性能及生理生化指标的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 热应激的概念 |
| 1.2 热应激的反应机制 |
| 1.3 热应激造成的影响 |
| 1.4 缓解动物热应激的营养措施 |
| 1.5 铬制剂的研究概况 |
| 1.6 展望 |
| 第2章 绪论 |
| 2.1 研究目的与意义 |
| 2.2 研究范围与内容 |
| 第3章 材料与方法 |
| 3.1 试验材料 |
| 3.2 试验动物 |
| 3.3 试验时间与地点 |
| 3.4 试验设计 |
| 3.5 饲养管理 |
| 3.6 试验日粮 |
| 3.7 测定指标 |
| 3.8 数据处理 |
| 第4章 结果与分析 |
| 4.1 舍内环境参数 |
| 4.2 对体尺指标的影响 |
| 4.3 对肥育性能的影响 |
| 4.4 对生理指标的影响 |
| 4.5 对血清生化指标的影响 |
| 4.6 对血清HSP70表达量的影响 |
| 第5章 讨论 |
| 5.1 三峡库区夏季热应激程度的划分 |
| 5.2 铬制剂对热应激期肉牛体尺增长的影响 |
| 5.3 铬制剂对热应激期肉牛肥育性能的影响 |
| 5.4 铬制剂对热应激期肉牛生理指标的影响 |
| 5.5 铬制剂对热应激期肉牛血液生化指标的影响 |
| 5.6 铬制剂对肉牛热应激期血清HSP70的影响 |
| 第6章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 缩略符号 |
| 攻读硕士期间发表的文章 |
（10）维生素A对利鲁杂交阉牛牛肉品质的影响及机理研究（论文提纲范文）
| 第一章 引言 |
| 1 牛肉品质的评价及其影响因素 |
| 1.1 评价牛肉品质的主要指标 |
| 1.2 影响牛肉品质的主要因素 |
| 2 维生素A与牛肉质量 |
| 2.1 维生素A的代谢 |
| 2.2 甘油三酯的代谢 |
| 2.3 脂肪细胞培养与分化调控 |
| 2.4 维生素A与脂肪代谢的关系 |
| 3 本研究目的和意义 |
| 4 研究内容与技术路线 |
| 4.1 研究内容 |
| 4.2 技术路线 |
| 第二章 不同日粮维生素A添加水平对肉牛牛肉品质的影响 |
| 1 前言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验地点 |
| 2.2 试验动物 |
| 2.3 试验日粮 |
| 2.4 试验设计 |
| 2.5 屠宰 |
| 2.6 样品制备 |
| 2.7 测定指标与方法 |
| 2.8 数据处理 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 增重和饲料报酬 |
| 3.2 屠宰测定常规指标 |
| 3.3 皮下脂肪厚和大理石花纹等级 |
| 3.4 肌肉营养成分 |
| 3.5 眼肌面积 |
| 3.6 系水力和滴水损失 |
| 3.7 牛肉的嫩度 |
| 3.8 脂肪氧化 |
| 3.9 牛肉色泽 |
| 3.10 健康状况 |
| 4 小结 |
| 第三章 不同日粮维生素A添加水平对肉牛体内激素和维生素含量的影响 |
| 1 前言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验地点 |
| 2.2 试验材料 |
| 2.3 试验动物和试验设计 |
| 2.4 样品制备 |
| 2.5 测定指标和方法 |
| 2.6 数据处理 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 不同日粮维生素A添加水平对肉牛激素分泌的影响 |
| 3.2 不同日粮维生素A添加水平对组织和血液中维生素含量的影响 |
| 4 小结 |
| 第四章 不同日粮维生素A添加水平对肉牛脂肪代谢相关酶和调节因子的影响 |
| 1 前言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验地点 |
| 2.2 试验材料 |
| 2.3 试验动物和试验设计 |
| 2.4 样品制备 |
| 2.5 测定指标和方法 |
| 2.6 数据处理 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 不同日粮维生素A添加水平对肌肉和脂肪组织中酶活性的影响 |
| 3.2 不同日粮维生素A添加水平对肌肉和脂肪组织环腺苷酸含量的影响 |
| 3.3 不同维生素A添加水平对肌肉中脂肪代谢相关酶和调节因子基因表达的影响 |
| 4 小结 |
| 第五章 VA体外代谢规律和影响培养的脂肪细胞脂肪代谢的分子机理研究 |
| 1 前言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验地点 |
| 2.2 试验材料 |
| 2.3 试验设计 |
| 2.4 样品制备 |
| 2.5 测定指标和方法 |
| 2.6 数据处理 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 维生素A的代谢变化 |
| 3.2 基因表达的变化 |
| 4 小结 |
| 第六章 总体讨论与结论 |
| 1 论文总体讨论 |
| 1.1 不同日粮A添加水平对牛肉品质的影响 |
| 1.2 维生素A影响牛肉品质的作用机理 |
| 2 结论 |
| 3 创新点 |
| 4 本研究的意义 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
四、添加微量元素补充料对肉牛生理效应的影响（论文参考文献）
- [1]2019年肉牛饲料添加剂国外研究进展[J]. 车大璐,赵寿培,赵娟娟,王超,曹玉凤,高玉红,李秋凤. 中国牛业科学, 2021(01)
- [2]放牧与舍饲对肉牛生产性能和肉品质影响的比较研究[D]. 王敏. 吉林大学, 2020(08)
- [3]辣木对猪与牛饲用价值及畜产品品质影响的研究[D]. 张婷婷. 中国农业科学院, 2018(01)
- [4]非常规饲料资源在肉牛育肥中的应用与典型日粮配方的研究[D]. 武婷婷. 广西大学, 2018(12)
- [5]夏季高温对锦江黄牛的影响及中药抗热应激复方添加剂的筛选[D]. 付戴波. 江西农业大学, 2013(01)
- [6]“金田园”系列配合饲料和玉米对牛的补饲对比试验[J]. 段国军,单丽菊,周丽芳. 饲料博览, 2009(07)
- [7]富硒酵母的营养价值研究[J]. 沈银书,丁宏标. 现代农业科技, 2008(13)
- [8]酒糟生物饲料的研制及其育肥出口肉牛的效果研究[D]. 刘翠娥. 贵州大学, 2008(02)
- [9]铬制剂对夏季肉牛生产性能及生理生化指标的影响[D]. 覃智斌. 西南大学, 2008(07)
- [10]维生素A对利鲁杂交阉牛牛肉品质的影响及机理研究[D]. 万发春. 中国农业科学院, 2005(07)