一、双孢菇的冬菇和春菇管理要点(论文文献综述)
童生明,孙宝霞,崔春梅,蔡广州,姜海燕,陈爱山,葛建忠[1](2021)在《海安市竹架草顶大棚高温蘑菇优质高效栽培技术》文中认为本文总结了海安市竹架草顶大棚高温蘑菇优质高效栽培技术,包括选择建立高温蘑菇菇棚的区域、搭建高温蘑菇栽培棚架、原种扩繁、栽培菌种扩繁、培养料制备、菌种播种、上料覆土、出菇期管理、病虫害防治、采收及采后管理等方面内容,以期为种植户提供参考。
沈皓明[2](2021)在《泰州市香菇产业发展现状与策略分析 ——以姜堰区桥头镇为例》文中提出香菇(Lentinusedodes)营养丰富、口感适宜,药食同源,营养价值极高,具有不与农争时、不与粮争地的特点,是一种高产高效栽培作物;属木腐菌,生长所需营养物质主要有碳源、氮源以及少量矿物盐类和维生素,大多数树木均可用于种植香菇。我国香菇栽培约有千年历史,自古以来是闽浙山区的特产,山区优良的气候环境和大量的菇木资源为香菇的生长创造了良好的条件。姜堰区地处长江下游平原河网区,菇木资源短缺,市场上的香菇主要来自福建、浙江等地区,价格高,供需矛盾突出。1995年,姜堰区引进、吸收转化闽浙山区香菇栽培经验,成功利用本地资源丰富的胡桑枝条栽培香菇,在此基础上,持续选育香菇新品种、完善栽培技术、建设成品深加工生产线、主动提升管理水平,以点带面,助推泰州市形成了特色食用菌产业。2018年,泰州市菇业总产量达25880吨,其中姜堰区菇业产量达3350吨,产值达4856万元,鲜香菇1930吨、干香菇1420吨。桥头镇是姜堰区菇业主产地,经过20多年的发展,香菇种植面积达1300亩,建立有千亩香菇产业园,以及江苏省最大的香菇生产与交易基地。探究桥头镇香菇产业发展模式,对提升区域性香菇生产水平、加快高效农业发展、打造现代农业示范区、提高农民纯收入具有十分重要的意义。根据季节和生产场所,香菇栽培细分为层架栽培模式、林下栽培模式、覆土栽培模式、半覆土栽培模式等,栽培技术经历了砍花法栽培、段木栽培和木屑栽培3个阶段。香菇栽培需要选择优质菌种,配置培养基料时注意碳氢比,灭菌要及时、充分。香菇是低温和变温结实性的菇类,需要温差刺激才能结实,生长过程需要适宜的温度和湿度,通风顺畅,无杂菌感染和鼠害、虫害。香菇采摘后及时出售,干制时合理控制好烘干温度和时间。姜堰区桥头镇香菇产业发展呈现园区化、产业化、标准化、品牌化的特点,园区内龙头企业为菇农统一购置菌种和原料,统一市场销售,订单生产面积达1100亩,投入2000多万元购置菌棒制作流水线及冷藏保鲜库,可实现年制作菌棒800万袋。创立了“苏福”品牌,主持修订了泰州市无公害香菇标准化生产规程,每年培训菇农1500人次。改善了菇农年龄结构,45周岁及以下青壮年占比达30%,经济效益明显,种植香菇亩均纯收益23950元,远超传统稻麦种植收益1155元,科技含量增强,安全高效生产技术和周年栽培技术分别获得省、市农业推广奖项,获得各项专利、认证20多项。桥头香菇在取得上述成效的同时,仍然存在产业粗放程度高、产品价值链条短、营销方式不完善、服务管理不到位的问题,香菇生产仍处在初级加工阶段,产品质量和附加值小,无延伸产业链,销售渠道较为传统,易造成产品滞压,市场竞争力不强,基层从事香菇专业人才断档等,影响了桥头香菇的进一步发展。提升桥头镇香菇产业优化发展策略为:优化提升香菇生产技术,推广无公害生产技术,提高反季节香菇栽培比例,推广香菇—芋头轮作的栽培模式,拓展香菇精深加工业务,提高香菇干制储藏技术,实现废弃菌棒的综合利用,强化行政服务保障工作,制定中长期产业发展规划等。
李寿建[3](2018)在《双孢蘑菇多孢杂交育种及添加剂菌种的研究》文中认为本研究通过双孢蘑菇多孢杂交育种获得了新菌株并提出了可行的多孢杂交子验证方法,对不同谷粒菌种配方进行了筛选,提出了添加剂菌种,并验证了其增产效益。主要研究结果如下:1.为选择杂交育种使用的亲本,对10株不同品种的双孢蘑菇形态、生长周期潮次、产量等参数进行了统计,并从杂交育种角度对供试的双孢蘑菇品种进行了评价。研究表明不同品种双孢蘑菇潮次时间及出菇周期差异较大,其中M6和M8潮次时间长适合人工采摘,M10出菇集中适合机械化采收;不同双孢蘑菇产量差异明显,并且每潮菇所占比例不同,其中M2和M3产量可达30kg/m2以上,M5产量仅达到18kg/m2,并且部分菌株M1、M2和M3前两潮菇所占比例较高,可考虑采收两潮。M7和M11一潮菇所占比例大,可考虑添加添加剂提高二三潮产量。通过形态描述,提出了盖径比例、柄径比例和盖柄比例以此来描述菇型,更易区分不同品种。2.使用多孢杂交的方法对双孢蘑菇进行选育,同时使用了多孢杂交及多孢自交,通过SSR分子标记筛选获得了不同于亲本及亲本自交系的杂交菌株,并进行了出菇验证,证明部分菌株确实表现出明显的杂交属性。3.通过不同谷粒菌种添加石灰、石膏、碳酸钙的试验,筛选出了具有广泛适用不同双孢蘑菇品种的谷粒菌种的配方,实验表明了不同谷粒菌种适宜的配方不同,其中麦粒菌种适合添加石膏2%、碳酸钙1%,高粱适合添加石灰、石膏和碳酸钙各1%,玉米适合添加石膏1%,碳酸钙3%。通过相同播种量及不同播种量实验发现不同谷粒相同播种量对产量影响不显着,但发菌天数差异较大;通过不同播种量实验发现随着播种量的增加发菌天数显着缩短,产量也可实现显着提高。4.通过评价不同添加剂菌种,发现随着添加比例的增加菌丝浓密程度及谷粒菌种表面菌丝浓密程度会受到影响,添加大豆影响显着大于添加花生;通过栽培实验,发现添加剂大豆容易产生细菌污染,添加花生生长良好,比较相同播种量和不同播种量,发现不同添加剂菌种对发菌和产量有一定影响,但差异不明显,随着播种量的增加伴随含氮量的增加会实现发菌天数显着缩短和产量显着升高。并且随着播种量的增加,添加剂菌种增产效果显着高于纯谷粒菌种,但部分添加剂菌种会增加污染率。
胡清秀[4](2015)在《立体菌业促进循环农业的发展》文中研究指明文章根据立体农业和循环农业理论,对食用菌产业发展过程中形成的立体菌业模式进行了系统分析,总结了6种模式的技术要点和特点;在此基础上,进一步提出立体菌业为纽带的6种农业循环模式。为进一步开发立体菌业,促进农业增效和农民增收,以及农业资源高效利用,文章提出了5点建议和措施。
靳冬梅[5](2015)在《双孢菇栽培技术要点》文中研究表明1双孢菇生长对环境条件的要求1.1温度。菌丝体生长的温度范围4℃32℃,最适温度是22℃25℃,子实体形成的温度范围是5℃25℃,最适温度是14℃16℃。1.2湿度。菌丝体生长期间培养料的湿度保持在60%65%,空气相对湿度控制在80%左右。子实体发育阶段培养料温度
沈新芬,夏洁明,沈渊[6](2015)在《双孢蘑菇标准化生产技术》文中研究指明结合金山区生产实际,从双孢蘑菇栽培品种及对环境条件的要求、培养料堆制发酵、播种及管理、覆土、出菇管理等方面,介绍了金山区双孢蘑菇标准化生产技术,以期用于指导双孢蘑菇生产实践。
王家才,姜晓君,周帅,苏瑞峰[7](2014)在《夏邑模式“一料双菇”生产技术》文中进行了进一步梳理采取"一料两菇"技术模式与单一种植双孢蘑菇相比,每个菇房可以节约原料投入成本6 000元,加上生产草菇带来的效益,每个菇房可以增收10 000元以上。现就该模式的生产技术做一介绍,以供广大种植户参考。
冯国明[8](2014)在《春管双孢菇三要点》文中指出春季,气温逐步回升,当菇房温度稳定在8℃以上时,就开始进入双孢菇的春菇管理期。一、菇房调水春季菇房调水总原则是"3月稳、4月准、5月狠"。春菇出菇水不可喷施过早,以免新发菌丝遇早春寒流后受冻损伤;也不能过迟,否则会推迟出菇,影响产量。一般在3月中下旬,先喷施34次pH值为89的石灰澄清液,要轻喷、勤喷,忌用重水。随着气温的升高,可逐渐增加细土湿度,使细土层含水量达18%。结合春菇前期用水,喷施葡萄糖、B9等营养液,可增强菌丝活力,促进增产15%20%,也可同时喷施杀虫杀菌剂防治病虫害。
张保安,陈春景,陈书珍[9](2012)在《农作物秸秆栽培食用菌在发展循环农业中的重要作用及技术模式》文中指出介绍了农作物秸秆栽培食用菌在循环农业中的作用和意义;从原料准备、营养料配方、播种发菌、出菇期管理、采收等方面,介绍了农作物秸秆栽培食用菌的工艺流程;具体介绍了利用农作物秸秆生产双孢菇、鸡腿菇和草菇的技术要点。
赵峻峰[10](2011)在《温室栽培双孢菇秋菇管理技术要点》文中研究说明朝阳市龙城区有多年栽培双孢菇的历史,一般于7月下旬备料、建堆发酵,料发好后于9月上旬至中旬播种,35天左右出菇。所以秋菇管理的时间集中在10月至12月,可收4潮菇左右,其产量均占全年产量的65%左右,可见这一阶段的管理十分重要。加强秋菇管理,同时又要为春菇产量的
二、双孢菇的冬菇和春菇管理要点(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、双孢菇的冬菇和春菇管理要点(论文提纲范文)
(1)海安市竹架草顶大棚高温蘑菇优质高效栽培技术(论文提纲范文)
1 选择建立高温蘑菇菇棚的区域 |
2 搭建高温蘑菇栽培棚架 |
3 原种扩繁 |
4 栽培菌种扩繁 |
5 培养料制备 |
6 菌种播种 |
7 上料覆土 |
8 出菇期管理 |
9 病虫害防治 |
1 0 采收及采后管理 |
(2)泰州市香菇产业发展现状与策略分析 ——以姜堰区桥头镇为例(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第1章 绪论 |
1.1 研究的背景和意义 |
1.2 香菇的营养价值 |
1.3 我国食用菌产业现状 |
1.4 我国香菇产业发展现状 |
1.5 典型省份香菇产业特征 |
1.5.1 浙江省香菇产业 |
1.5.2 甘肃省香菇产业 |
1.5.3 河北省香菇产业 |
1.5.4 辽宁省香菇产业 |
1.5.5 湖北省香菇产业 |
1.5.6 其他地区香菇产业 |
1.6 技术路线 |
第2章 香菇的栽培技术 |
2.1 菌种选育与栽培管理 |
2.1.1 菌种选育 |
2.1.2 栽培基料 |
2.1.3 装袋、接种 |
2.1.4 发菌管理 |
2.1.5 转色管理 |
2.1.6 出菇管理 |
2.1.7 栽培模式 |
2.1.8 栽培环境控制与过程管理 |
2.2 香菇保鲜与加工 |
2.2.1 保鲜与加工 |
2.2.2 干香菇的分级标准 |
2.3 栽培技术规程 |
2.4 小结 |
第3章 泰州市农业基本情况 |
3.1 泰州市概况 |
3.2 泰州市农业发展现状 |
3.3 泰州市农村产业发展模式 |
3.4 姜堰区桥头镇概况 |
3.4.1 桥头镇概况 |
3.4.2 桥头镇农业基本现状 |
3.4.3 桥头镇特色农业 |
第4章 桥头镇香菇产业特征 |
4.1 桥头镇香菇产业发展现状 |
4.1.1 香菇发展园区化 |
4.1.2 香菇发展产业化 |
4.1.3 香菇发展标准化 |
4.1.4 香菇发展品牌化 |
4.2 桥头镇香菇发展成效 |
4.2.1 社会影响不断扩大 |
4.2.2 经济效益不断提升 |
4.2.3 科技含量不断增强 |
4.3 桥头镇香菇产业的现实挑战 |
4.3.1 产业粗放程度高 |
4.3.2 产品价值链条短 |
4.3.3 营销方式不完善 |
4.3.4 专业技术人才少 |
4.4 小结 |
第5章 泰州市香菇产业发展的应对策略 |
5.1 优化出菇过程管理 |
5.2 推广无公害生产集成技术 |
5.3 提高反季节香菇栽培比例 |
5.4 推广香菇—芋头轮作的栽培模式 |
5.5 拓展香菇精深加工业务 |
5.6 提高香菇干制储藏技术 |
5.7 实现废弃菌棒的综合利用 |
5.8 加大科技支撑力度 |
5.9 拓宽香菇销售渠道 |
5.10 小结 |
第6章结论 |
参考文献 |
致谢 |
(3)双孢蘑菇多孢杂交育种及添加剂菌种的研究(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
第一章 文献综述 |
1.1 双孢蘑菇概述 |
1.2 国内外双孢蘑菇菌种概况 |
1.3 国内外食用菌添加剂研究现状 |
1.4 双孢蘑菇菌种选育研究概况 |
1.5 育种目标 |
1.6 DNA分子标记在双孢蘑菇育种中的应用 |
1.7 目的与意义 |
第二章 双孢蘑菇高产杂交亲本筛选 |
2.1 试验材料 |
2.2 试验方法 |
2.3 试验结果与分析 |
2.4 小结 |
第三章 双孢蘑菇多孢杂交及杂交子筛选与品比试验 |
3.1 试验材料 |
3.2 试验方法 |
3.3 试验结果与分析 |
3.4 小结 |
第四章 双孢蘑菇基础谷粒菌种的研究 |
4.1 实验材料 |
4.2 试验方法 |
4.3 试验结果与分析 |
4.4 小结 |
第五章 双孢蘑菇添加剂菌种的研究 |
5.1 实验材料 |
5.2 试验方法 |
5.3 试验结果与分析 |
5.4 小结 |
第六章 结论 |
参考文献 |
附录A 供试菌株ITS序列 |
附录B 拟自交子及杂交子子实体 |
附录C 拟自交子及杂交子菌株 |
附录D 谷粒菌种正交试验菌种表观图 |
附录E 不同添加剂种类及不同添加比例菌种 |
作者简介 |
致谢 |
(5)双孢菇栽培技术要点(论文提纲范文)
1 双孢菇生长对环境条件的要求 |
1.1 温度。 |
1.2 湿度。 |
1.3 光照。双孢菇的整个生长过程不需要光, 通风口的散射光不会影响它的生长, 强光下子实体的品质很差。 |
1.4 空气。 |
1.5 酸碱度。 |
2 栽培要点 |
2.1 播种期。 |
2.2 菇棚搭建。 |
2.3 培养料的选择和配比。 |
2.4 培养料的前发酵 (第1次发酵) |
2.4.1 配料建堆。 |
2.5 培养料的后发酵 (第2次发酵) 。 |
2.6 菌种的选择和播种 |
2.6.1 选择菌种。 |
2.6.2 播种及播后管理。 |
2.7 覆土 |
2.7.1 覆土时间。 |
2.7.2 覆土的配制。 |
2.7.3 覆土方法。 |
2.8 发菌期管理。 |
2.9 出菇期的管理 |
2.9.1 水分管理。 |
2.9.2 病虫害防治。 |
2.9.3 通风管理。 |
2.9.4 温度的管理。 |
2.9.5 光照。双孢菇不需要光照就可以生长良好, 通风口的微弱散射光也不会影响双孢菇的生长。 |
2.1 0 越冬菇的管理要点。 |
2.1 2 清床后菇房消毒技术。 |
(6)双孢蘑菇标准化生产技术(论文提纲范文)
1 双孢蘑菇主栽品种 |
2 双孢蘑菇生长发育对环境条件的要求 |
2.1 营养 |
2.2 温度 |
2.3 水分 |
2.4 空气 |
2.5 光照 |
2.6 酸碱度 |
3 栽培季节安排 |
4 培养料及其堆制发酵 |
4.1 原材料 |
4.1.1 植物秸秆。 |
4.1.3 石膏粉。 |
4.1.4 过磷酸钙 (磷肥) 。 |
4.2 培养料配制 |
4.3 常用配方 (111.1 m2栽培面积用量) |
4.4 场地要求 |
4.5 前发酵 |
4.5.1 预湿。 |
4.5.2 建堆。 |
4.5.3 翻堆注意事项。 |
4.5.4 翻堆。 |
4.5.5 前发酵培养料腐熟的标准。 |
4.6 进房后发酵 |
4.6.1 具体措施。 |
4.6.2 后发酵中注意事项。 |
4.6.3 后发酵结束时培养料腐熟度的标准。 |
5 播种及管理 |
5.1 播种方法 |
5.2 播种后的管理 |
6 覆土 |
6.1 河泥、砻糠的比例 |
6.2 覆土方法 |
6.3 河泥砻糠覆土时注意事项 |
6.4 覆土后管理 |
7 出菇水的调节与通风管理 |
8 出菇管理 |
9 春菇管理 |
9.1 水分管理 |
9.2 防低温、抗高温 |
1 0 采收 |
1 1 菇房的拆料与消毒 |
(7)夏邑模式“一料双菇”生产技术(论文提纲范文)
1 栽培季节的选择 |
2 草菇生产技术 |
2.1 原料配方 |
2.2 栽培方法 |
2.3 草菇发菌期管理 |
2.4 出菇期管理要点 |
3 双孢蘑菇生产技术 |
3.1 原料配方 |
3.2 栽培方法 |
(8)春管双孢菇三要点(论文提纲范文)
一、菇房调水 |
二、控制温度和通风换气 |
三、补充养分 |
(9)农作物秸秆栽培食用菌在发展循环农业中的重要作用及技术模式(论文提纲范文)
1 利用秸秆生产食用菌在发展循环农业中的重要作用 |
2 利用秸秆生产食用菌势在必行 |
2.1 利用秸秆生产食用菌在技术上切实可行 |
2.2 秸秆资源丰富, 原料来源有充分保证 |
2.3 利用秸秆种菇, 可以有效降低生产成本 |
2.4 利用秸秆种菇, 社会效益巨大 |
3 农作物秸秆栽培食用菌的工艺流程[5, 7, 17] |
3.1 原料准备 |
3.2 辅料 |
3.3 场地 |
3.4 拌料 |
3.4.1 配方 |
3.4.2 料水比例 |
3.4.3 拌料 |
3.5 装袋 |
3.5.1 装袋时间 |
3.5.2 塑料袋选择 |
3.5.3 装袋 |
3.6 灭菌 |
3.7 接种 |
3.8 发菌 |
3.9 出菇管理 |
4 利用农作物秸秆栽培食用菌具体技术举例 |
4.1 利用农作物秸秆栽培双孢菇技术[17~19] |
4.1.1 栽培时间 |
4.1.2 栽培场所 |
4.1.3 培养料配制与发酵 |
4.1.3.1 培养料配制。 |
4.1.3.2 培养料发酵。 |
4.1.4 播种及发菌期管理 |
4.1.5 覆土及覆土后管理 |
4.1.6 出菇期管理 |
4.1.7 采收及采后管理 |
4.2 利用农作物秸秆栽培鸡腿菇技术[20] |
4.2.1 原料处理 |
4.2.2 配料 |
4.2.3 装袋 |
4.2.4 发菌 |
4.2.5 覆土处理 |
4.2.6 开袋覆土 |
4.2.7 出菇管理 |
4.2.8 采收 |
4.3 利用农作物秸秆种植草菇技术[12, 21] |
4.3.1 原料处理 |
4.3.2 配料 |
4.3.3 堆积发酵 |
4.3.4 选场地作畦 |
4.3.5 铺料播种 |
4.3.6 发菌管理 |
4.3.7 出菇管理 |
(10)温室栽培双孢菇秋菇管理技术要点(论文提纲范文)
一、水分管理 |
1. 床面喷水 |
2. 空气湿度的调节 |
二、通风换气 |
三、挑根和补土 |
四、双孢菇的冬菇和春菇管理要点(论文参考文献)
- [1]海安市竹架草顶大棚高温蘑菇优质高效栽培技术[J]. 童生明,孙宝霞,崔春梅,蔡广州,姜海燕,陈爱山,葛建忠. 现代农业科技, 2021(05)
- [2]泰州市香菇产业发展现状与策略分析 ——以姜堰区桥头镇为例[D]. 沈皓明. 扬州大学, 2021(05)
- [3]双孢蘑菇多孢杂交育种及添加剂菌种的研究[D]. 李寿建. 吉林农业大学, 2018(02)
- [4]立体菌业促进循环农业的发展[J]. 胡清秀. 中国农业信息, 2015(20)
- [5]双孢菇栽培技术要点[J]. 靳冬梅. 现代农村科技, 2015(14)
- [6]双孢蘑菇标准化生产技术[J]. 沈新芬,夏洁明,沈渊. 上海农业科技, 2015(01)
- [7]夏邑模式“一料双菇”生产技术[J]. 王家才,姜晓君,周帅,苏瑞峰. 农业科技通讯, 2014(09)
- [8]春管双孢菇三要点[J]. 冯国明. 乡村科技, 2014(05)
- [9]农作物秸秆栽培食用菌在发展循环农业中的重要作用及技术模式[J]. 张保安,陈春景,陈书珍. 河北农业科学, 2012(12)
- [10]温室栽培双孢菇秋菇管理技术要点[J]. 赵峻峰. 现代农业, 2011(07)